Cand vorbesc cu clientii despre alimentele preferate de confort, pastele fac aproape intotdeauna lista. Tanjim carbohidratii pentru cresterea lor serotoninergica, energie rapida si nostalgie. S-ar putea sa va ganditi la spaghete si sa fiti transportat automat inapoi la masa de cina a familiei. Nu este de mirare ca iti poftesti niste taitei dupa o zi lunga.
Sigur, pastele se incadreaza intr-un stil de viata sanatos 80 80, dar plangerea obisnuita a iubitorilor de paste care incearca sa-si urmareasca talia este dificultatea de a controla dimensiunile portiilor. O ceasca de paste pare putin trista in comparatie cu cantitatea pe care ti-o vei servi de obicei. Mai ales atunci cand va comparati cu portiile de restaurant care pot fi de 6 cani de paste sau mai mult!
(Credit foto: Nicole prin Flickr).
Solutia? Sunt cateva. Daca puteti folosi o farfurie sau un castron mai mic, veti manca mai putin. De asemenea, puteti masura portia de paste si apoi umpleti restul vasului cu sos incarcat cu legume si proteine slabe. Acest lucru va servi scopului dublu de a-ti pacali ochii sa creada ca mananci mai mult si sa te umple pentru mai putine calorii.
Puteti incerca, de asemenea, cateva inlocuitori cu paste cu continut scazut de calorii pentru acele zile in care doriti o portie mare, fara vinovatie. Iata care sunt substantele preferate pentru paste cu continut scazut de calorii, care, de asemenea, stimuleaza nutritia, deoarece toate sunt legume! Acestea sunt optiuni excelente fara gluten, cu continut scazut de carbohidrati sau paleo daca urmati unul dintre aceste planuri.
Iata cele mai bune inlocuiri ale pastelor mele pentru a reduce caloriile si pentru a va imbunatati alimentatia:
1. Konjac
Konjac este o leguma radacina din Asia de Est, bogata in glucomanan, o fibra care va ajuta sa va mentineti plin pentru foarte putine calorii. Pastele facute din konjac, cum ar fi nuPasta, au 1/10 din caloriile pastelor obisnuite, astfel incat sa va puteti bucura de o farfurie de 210 grame de paste pentru doar 25 de calorii (mai degraba decat 300 de calorii in pastele obisnuite). De asemenea, nu contine gluten si poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL, controlul zaharului din sange si promovarea pierderii in greutate.
Reteta:
(Credit foto: nuPasta. Folosit cu permisiunea).
2. dovlecei
Stiati ca puteti face taitei (denumiti popular zoodle) din dovlecei folosind un gadget de bucatarie numit spiralizator? Felii de dovlecei, de asemenea, functioneaza bine ca o inlocuire pentru taitei plate in lasagna.
Inlocuiti 1 cana de paste cu dovlecei si primiti 30 de calorii in loc de 200. Dovlecelul este o sursa foarte buna de fibre, continand 2,5 grame pe cana. scriptora.ovh
- digi live
- rock stars
- nume de baieti
- buzoienii
- natalie portman
- vremea in bucuresti pe 7 zile
- euro to ron
- loto letonia
- versace
- carturesti
- ciulama de ciuperci
- iphone xs
- udemy
- yahoo mail sign
- comisarul.ro
- firefox
- ctp cluj
- ziare.com
- medlife
O parte din aceasta fibra este sub forma de pectina, care poate ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange si insulina in limite sanatoase.
Dovlecelul este bogat in luteina si zeaxantina, antioxidanti care ajuta la protejarea ochilor de cataracta si agravarea vederii datorita imbatranirii.
Retete
(Credit foto: Avocado a Day Nutrition. Folosit cu permisiunea).
(Credit foto: Abbey’s Kitchen. Folosit cu permisiunea).
3. Broccoli Slaw
Mancati coroanele broccoli si aruncati tulpinile? Reduceti risipa de alimente si creati o optiune de paste cu un continut scazut de calorii prin razarea tulpinilor de broccoli pentru a crea branza de broccoli! De asemenea, puteti cumpara pungi de broccoli gata de utilizare pentru o optiune rapida si usoara.
O ceasca de broccoli are aproximativ 25 de calorii si este la fel de bogata in vitamine B si fibre ca floretele. Vitaminele B va transforma alimentele in energie, iar fibrele din broccoli va pot ajuta sa reduceti riscul de cancer colorectal.
Reteta:
(Credit foto: Meme Inge. Folosit cu permisiunea).
4. Spaghetti Squash
Aceasta dovleac cu fir este textura perfecta pentru a face pasta pentru mai putine calorii. Intr-o ceasca primesti 42 de calorii, aproximativ 1/5 din caloriile pentru aceeasi cantitate de paste. Puteti sa va prajiti spaghetele de dovleac sau sa le aburiti in cuptorul cu microunde in timp ce pregatiti sosul.
Retete:
(Credit foto: 80 Twenty Nutrition. Folosit cu permisiunea).
(Credit foto: Kara Lydon. Folosit cu permisiunea).
Care este schimbul tau preferat de paste pentru mai putine calorii? Alaturati-va conversatiei de pe Facebook la 80 Twenty Nutrition!
Dezvaluire: Christy a primit despagubiri de la nuPasta. Ca intotdeauna, toate opiniile sunt 100% ale ei si toate faptele sunt bazate pe dovezi.
Urmariti blogurile HuffPost Canada pe Facebook
Sunand la toti superfanii HuffPost!
Inscrieti-va pentru a deveni membru fondator si a contribui la modelarea urmatorului capitol al HuffPost