17 mancaruri de strada italiene de care ai nevoie in viata ta

Imagine: The Huffington Post Creative Labs

Nu este un secret faptul ca Italia a batut America cand vine vorba de bucataria de casa. De la carbonara cremoasa pana la burrata topita in gura , mancarurile italiene se mandresc cu unele dintre cele mai demne mancaruri de salivat pentru a ne arata vreodata mesele (si stomacul). Incercati, dupa cat am putea, sa imitam mancarurile imbucuratoare de la stat, orice rata norocoasa care a vizitat Italia stie ca nimic nu se compara cu gustul adevaratului, chiar de la sursa. Suspin.

A juca peste Atlantic in cautarea unei pizza superioare nu este tocmai usor – dar un bucatar poate visa, nu? De parca nu am avea deja suficiente motive pentru a ne imagina sa ne aventuram la Venetia, Florenta si altele asemenea, am descoperit recent noul nostru tip preferat de mancare italiana: mancarea de strada. Pentru ca, in mod surprinzator, Italia a stapanit absolut arta de a servi mancare oriunde, oricand. In spiritul de a trai o viata delicioasa, vesela si de a savura aromele de-a lungul drumului, ne-am asociat cu Sanpellegrino® Sparkling Fruit Beverages pentru a va oferi cele mai bune tarife italiene de strada. Pregatiti-va pentru ca papilele dvs. gustative sa fie transportate – si incepeti sa planificati cat mai repede acea aventura italiana cu cupe.

CIMBRU

1. Arancini

Origine: Sicilia

Prajirea oricarui lucru garanteaza practic deliciositatea, iar aceste bile de orez dovedesc doar ideea. Imaginati-va risotto crocant umplut cu branza, mazare si carne tocata si veti avea o idee despre cat de incredibila este cu adevarat aceasta mancare de strada. Te vedem, Sicilia.

2. Masline all’Ascolana

Origine: Le Marche

Tarile mediteraneene tind sa fie indragostite de toate maslinele, iar Italia nu face exceptie. Luati aceasta maslina panificata umpluta cu carne macinata picanta; nu ai gustat Italia pana nu ai gustat asta.

3. Porchetta Romana

Origine: Ariccia

Iubitorii de carne, intalniti-va meciul: aceasta porcheta clasica va va face sa va doriti sa mancati ca niciodata. Carnea de porc este umpluta cu usturoi, rozmarin si alte ierburi si fierte lent pe scuipat. Ar putea fi ceva mai bun decat asta? Raspunsul este nu, cu exceptia cazului in care, desigur, il mancati sub forma de panino con porchetta , intre doua felii de paine la gratar. Cu placere.

4. Cuoppo Napoletano

Origine: Napoli

Un alt exemplu (cu adevarat) stralucitor de delicios prajit, acest con de hartie umplut cu fructe de mare prajite ne face sa dorim sa lovim coasta chiar in aceasta secunda. Cine are nevoie de casa, oricum? Incepeti sa ne trimiteti e-mailul catre Napoli, va rog.

5. Lampredotto

Origine: Florenta

Italienii creeaza unele dintre cele mai placute alimente confortabile din lume (salut, spaghete bolognese), dar sunt, de asemenea, priceputi sa faca tarife mai aventuroase – si renumitul lor lampredotto nu este pentru cei slabi de inima. Acest clasic de mancare de strada consta din stomac de vaca gatit intr-un bulion de rosii cu ierburi si este adesea servit pe un coc sub forma de panino cu lampredotto .

6. Pani ca meusa

Origine: Sicilia

Daca sunteti joc pentru lampredotto , s-ar putea sa fiti gata sa luati acest aliment de baza: pani ca meusa sau splina de vitel taiata si plamanul aburit in untura de porc si apoi umplute intr-un sandvis. Ai incredere in italieni: acest lucru are un gust mult mai bun decat pare.

7. Pizza al taglio

Origine: Roma

Luati tot ce credeti ca stiti despre pizza si apoi aruncati-o pe fereastra. Aceasta este noua ta pizza acum. Pizza al taglio , sau „pizza dupa taietura”, este coapta in tavi rectangulare mari si vanduta in greutate pe strazile Romei (si aproape peste tot in Italia in zilele noastre). BRB, rezervarea biletelor noastre de avion …

8. cqr3d.ru Sgagliozze

Origine: Puglia

Nu subestimati puterea mamaligii prajite cu sare – poate suna simplu, dar de fapt este de dorit, mai ales atunci cand este facuta de femeia cunoscuta sub numele de „Maria din Sgagliozze”. Este renumita pentru ca a gatit aceste bucati apetisante langa casa ei din Bari si poti inscrie cateva pentru doar cativa euro.

• vremea ploiesti
• pat
• dragonul rosu
• bursa transport
• fb
• joe biden
• hbo go activare
• soba teracota
• u.gg
• dedeman suceava
• credit fix
• clatite
• roco piese
• lalele
• apartamente de vanzare bucuresti
• jisk
• digi 24 live
• isj neamt
• baltagul
• radio kiss fm

9. Folpetti

Origine: Venetia

Esti un fan al calamariilor, spui? Oferiti-va papilelor gustative un rasfat si rasfatati-va cu niste f olpetti direct de pe strazile Italiei – veti face salbaticie peste aceasta caracatita fiarta sarata. Sfat profesional: Savurati aroma cu o picatura de sos de patrunjel si suc de lamaie.

10. Trapizzino

Origine: Roma

Majoritatea mancarurilor de strada din Italia au existat de zeci de ani sau chiar secole, dar aceasta bijuterie a aranjat strazile Romei doar de cativa ani. Inventat de bucatarul Stefano Callegari in 2008, Trapizzino consta din pizza alba (in esenta aluat de pizza gatit) cu umpluturi precum coada de bou sau pui cu ardei. V-ati scapat deja? Noi de asemenea.

11. Panelle

Origine: Sicilia

Trei cuvinte: Prajit. Naut. Mamaliga. Puteti manca aceasta cucina povera – „mancarea omului sarac” – singura sau intr-un coc sandwich daca va simtiti fantezi. Noroc evitand visele cu privire la aceasta confectie crocanta de naut auriu – poftele tale de gustare nu vor mai fi niciodata la fel.

12. Polpette

Origine: Venetia

Cauta niste spaghete si chiftele? Uitati spaghetele deocamdata – doar polpette sunt tot ce aveti nevoie. Incredere. Cautati aceste chiftele in bacari venetiene (baruri de vin), unde veti gasi mancaruri de tip finger-like asemanatoare cu tapas, numite cicchetti, care va vor face sa doriti sa traiti viata langa canale pentru restul zilelor.

13. Gelato sicilian

Origine: Sicilia

Stim ca l-ati asteptat. Siciliana Gelato este realizat dintr – un caimac rinforzata baza: lapte, amidon de porumb si de zahar, ceea ce inseamna ca este mult mai putin cremoasa si mult mai gustoasa decat run-of-the-mill inghetata (rau, vechi prieten). Savurati-l intr-un chifle de briosa pentru a obtine statutul de foodie premium.

14. Zeppole

Origine: Napoli

Tocmai cand am crezut ca magia prajita a mancarurilor de strada italiene nu poate fi mai mare, am descoperit aceste bile de aluat crocante si lumea s-a schimbat. Aceste veri delicioase de gogosi vin pline de crema, smantana, ciocolata sau jeleu si – spre bucuria noastra – sunt intotdeauna prafuite cu zahar.

15. Sfogliatella riccia

Origine: Campania

Buna, bunatate fulgioasa. Unde ai fost toata viata noastra? Aceasta confectie de aluat phyllo este numita pentru structura sa unica ( sfogliatella se refera la o frunza subtire sau strat) si are o umplutura dulce de ricotta care va va face sa uitati de ce ati cumparat vreodata un bilet de intoarcere acasa.

16. Crema fritta

Origine: Veneto

Ai un dinte dulce? Aceste bucati de crema de crema prajita sunt ingaduinta dolcissima pe care ai asteptat-o. La fel ca toate cele mai bune deserturi italiene, acestea sunt lipicioase in interior si crocante in exterior. Scorati-le in conuri de hartie, astfel incat sa puteti rataci de-a lungul canalelor venetiene in timp ce gustati; vor face un moment memorabil mult mai dulce.

17. Cannoli

Origine: Sicilia

Probabil ca ai deja cazut pentru aceste produse de patiserie umplute cu ricotta Stateside, dar versiunea siciliana autentica este bine in valoare Trek. Completate cu cirese confiate si portocale la fiecare capat, canoli sunt venerati in panteonul alimentar de strada, in special in Palermo natala. Oglind, rasfata-te, repeta.

Indiferent daca va aventurati in strainatate sau visati acasa, nu uitati sa savurati aromele din jurul vostru si sa va bucurati de fiecare dintre momentele dulci ale vietii. dentex-tulun.ru Cu arome delicioase de citrice precum Limonata, Clementina si Aranciata Rossa, bauturile din fructe spumante Sanpellegrino® capteaza bucuria, prospetimea si pofta vietii. Viata este deliziosa – asa ca ia o inghititura si bucura-te.