In fiecare vineri, editorii KitchenDaily selecteaza o intrebare de la fanii nostri de pe Facebook si raspund la aceasta coloana saptamanala. In aceasta saptamana, explicam conceptia gresita ca vinetele sunt otravitoare.
Fanul Facebook, Robyne Jones Konz: Imi place vinetele fierte, totusi, am avut intotdeauna impresia ca, din moment ce se afla in familia umbrelor, poate fi otravitoare daca nu este gatita. Adevarat sau fals?
Vinetele false si crude nu sunt otravitoare. Cu toate acestea, frunzele si florile plantei pot fi toxice. Plantele din familia umbrelor de noapte – care includ vinete, cartofi, ardei, rosii si tomatillo – contin un alcaloid numit solanina, care in doze foarte mari poate fi otravitor. Pentru un adult mediu, 400 mg de solanina ar pune viata in pericol. Legumele din familia solanelor contin intre 2 si 13 mg de solanina, iar vinetele contin cel mult 11 mg. Deci, ar trebui sa mananci 36 de vinete crude pentru a provoca vatamari.
Prin urmare, nu este nevoie sa va faceti griji cu privire la consumul unor cantitati rezonabile de vinete crude. ajayl.com Cu toate acestea, ar trebui sa fiti atenti la cartofii verzi. Se inverzesc cand sunt expusi la lumina, crescand nivelul lor de solanina – deci nu este recomandat sa mananci cartofi verzi.
- las fierbinti
- google trends
- vlad casino
- brasov
- curs euro
- ziare de la a la z
- awb cargus
- vlad voiculescu
- trump
- tricouri barbati
- fast and furious
- mercedes-benz
- liga1
- second hand
- bogdan de la ploiesti
- botosani
- tiktok
- rockfm
- alfabetul
- background
Nici macar nu mananca frunzele vreunei plante de umbra.
Exista unele persoane – un procent foarte mic din populatie – care sunt alergice la legumele de noapte si nu le pot manca. Alti oameni ar putea descoperi ca periajul impotriva plantelor provoaca iritarea pielii, dar nu este altceva decat mancarime. Dupa cum stim, aceste legume nu sunt otravitoare, altfel nu am manca cartofi, rosii, vinete etc.
Desigur, ne place rosii proaspete crude, dar cartofi si vinete? Nu sunt atat de gustoase crude, dar asta nu inseamna ca nu pot fi consumate crude. Deci, morala povestii este … animemult.ru continuati sa mancati vinete! Este delicios sub multe forme.
Uita-te la personalitatea Food Network, Alton Brown, care face ca vinetele sa inmoaie baba ghanoush.
