Deoparte, espresso: Dintre bautorii de cafea, prepararea rece a devenit una dintre cele mai populare bauturi din ultimii ani, potrivit Asociatiei Nationale a Cafelei: Vanzarile cu amanuntul de preparate reci refrigerate au crescut cu aproximativ 460% din 2015 pana in 2017, iar expertii spun ca frigul tendinta de preparare a berii continua sa creasca. Desi majoritatea cafenelelor au preparate reci la robinet, este, de asemenea, surprinzator de usor sa va faceti acasa – si mult mai accesibil. Daca va ganditi sa deveniti propriul dvs. barista, am vorbit cu cativa experti in cafea despre cum sa preparati preparate reci acasa si am adunat cateva dintre cele mai bune aparate de cafea la rece, pe baza indrumarii lor.
SALTATI IN VEDERE Cele mai bune aparate de cafea la rece
Ce este preparatul rece si in ce fel este diferit de cafeaua cu gheata?
La suprafata, preparatul rece nu arata atat de diferit de cafeaua cu gheata. Cu toate acestea, exista multe diferente discernabile – si anume, in modul in care sunt preparate bauturile. „Cafeaua cu gheata este preparata in acelasi mod in care ati prepara o cafea picuratoare, doar peste gheata”, a explicat John Holmquist, director comercial de vanzari la Seattle Coffee Gear. „Prepararea rece, pe de alta parte, se prepara prin scufundarea cafelei macinate grosier in apa [temperatura camerei sau rece] timp de 14-18 ore. Este o infuzie mai puternica pe care majoritatea oamenilor o dilueaza cu apa suplimentara. ” Potrivit lui Holmquist, preparatul rece are de obicei o aroma „mai bogata si mai intensa” decat cafeaua cu gheata, cu o aciditate mai mica (ceea ce inseamna ca nu este la fel de dur pe stomac).
Cele mai bune aparate de cafea la rece
Cel mai bun aparat de cafea la rece rece: OXO
Filtru de cafea OXO la rece
Unul dintre cei mai populari producatori de cafea rece de pe piata si cu un rating mediu de 4,6 stele din aproape 2.000 de recenzii de pe Amazon, aceasta masina OXO de 32 de uncii foloseste o caracteristica „rainmaker” pentru a distribui in mod uniform apa pe zaturile de cafea pentru 12- 24 de ore. “Functia Rainmaker este principala diferenta care va imbunatati gustul preparatului dvs. rece, deoarece distributia uniforma a apei este cruciala si uneori greu de realizat”, a spus Graham Peeples, director de bauturi la Methodical Coffee. Are un filtru din plasa din otel inoxidabil si vine cu o carafa de sticla captusita cu marcaje de masurare.
Cel mai bun filtru automat de cafea la rece: KitchenAid
KitchenAid Filtru de cafea rece de 38 de uncii
Pentru cei care cauta un aparat de cafea rece, care sa faca toata munca grea, tot ce trebuie sa faceti este sa combinati 6 uncii de apa cu fiecare 2 uncii de cafea, iar acest KitchenAid poate prepara pana la 38 uncii de preparare rece. Cafetiera – care are un filtru de otel – vine in mod convenabil cu un teava, astfel incat sa puteti distribui preparatul rece chiar de la masina si este suficient de compact pentru a se potrivi in majoritatea frigiderelor si pe blaturi. Are un rating mediu de 4,6 stele din peste 1.500 de recenzii pe Amazon.
Cel mai bun filtru de cafea rece pentru loturi mai mici: Takeya
Filtru de cafea Takeya Deluxe 2-Quart Cold Brew
Potrivit lui Peeples, Masina de cafea Takeya Cold Brew este ideala pentru „un scenariu de acaparare si plecare in care aveti nevoie doar de o cantitate suficienta de bere rece pentru a va dura cateva zile”. hubpages.com
- 5gang
- phub
- love
- imperiul leilor
- kanal d
- canapele dedeman
- kaufland
- ziua profesorului
- esims
- distante rutiere
- mail login
- miley cyrus
- salam de biscuiti
- loto italia 20/90
- independent
- pantofar
- kiss fm live
- enterol
- ted bundy
- karpaten
Dispunand de un filtru cu ochiuri fine, carafa de 2 litri poate prepara pana la patru portii de cafea, conform marcii, si vine si intr-o dimensiune mai mica de 1 litru. Producatorul de 2 litri are un rating mediu de 4,7 stele din mai mult de 41.400 de recenzii pe Amazon.
Cea mai buna filtru de cafea multifunctional rece: Ninja
Filtru de cafea Ninja Hot & Cold Brew
In plus fata de prepararea rece, acest aparat de cafea poate gestiona si cafea fierbinte, cafea cu gheata si multe altele. Are un buton pe care il puteti regla pentru a se potrivi sase dimensiuni de infuzare, iar daca preparati ceai, puteti regla setarile in functie de tipul de ceai. Masina versatila are un rating mediu de 4,3 stele din mai mult de 430 de recenzii la Target.
Cel mai bun filtru de cafea rece cu filtre de hartie: Toddy
Sistem de filtru de cafea Toddy Cold Brew
Daca preferati sa nu aveti de-a face cu un filtru cu plasa metalica, aceasta masina de preparat la rece de la Toddy foloseste filtre de pasla si nu necesita electricitate. Potrivit marcii, preparatul rece rezultat este cu 67% mai putin acid decat cafeaua fierbinte traditionala. Sistemul de preparare a cafelei Toddy Cold Brew are un rating mediu de 4,8 stele din aproape 700 de recenzii de pe Amazon.
Cum sa cumparati un aparat de cafea rece
Potrivit expertilor cu care am vorbit, exista cateva lucruri pe care ar trebui sa le aveti in vedere atunci cand faceti cumparaturi pentru un producator de bere rece:
- Dimensiune : Dimensiunea producatorului de cafea rece va depinde de cantitatea de cafea pe care o beti si de cat de mare este frigiderul. „Un producator de bere mai mare ar putea face mai mult concentrat, dar ar putea fi incomod sa-l depozitati si sa il puneti in frigider”, a remarcat Holmquist.
- Tipul de filtru : Potrivit lui Peeples, filtrele de hartie ofera „cel mai curat gust”, desi a adaugat ca „nu sunt cele mai bune din punct de vedere ecologic”. Filtrele din panza refolosibile sunt, de asemenea, eficiente, dar pot fi greu de curatat si tind sa „retina uleiurile din cafea pentru o lunga perioada de timp”. Filtrele cu plasa metalica sunt cele mai usor de curatat, dar Peeples a mentionat ca „lasa sa treaca o cantitate decenta de sedimente si iti ofera o ceasca tulbure de bere rece”. (El recomanda combinarea unui filtru cu plasa metalica cu „un fel de punga de filtru de hartie”.)
- Curatare : anumite tipuri de aparate de cafea la rece pot fi mai greu de curatat. Potrivit Holmquist, fabricantii de sticle precum Takeya Cold Brew Coffee Maker au camere mai mici, care sunt mai greu de spalat, in timp ce masinile precum OXO Cold Brew Coffee Maker au camere mai mari „pe care le puteti arunca si ridica”.
Prindeti ultimele informatii din ghidurile si recomandarile NBC News Shopping si descarcati aplicatia NBC News pentru o acoperire completa a focarului de coronavirus.
Morgan Greenwald este editor SEO la NBC News Shopping.
