Acum, exista mai multe stimulente ca niciodata pentru a face acest lucru, intrucat o noua analiza constata ca consumul a mai mult de cinci portii de fructe si legume pe zi poate reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral, cancer si moarte timpurie.
Cercetatorii au descoperit ca cel mai mare beneficiu a venit din consumul a 10 portii de fructe si legume pe zi. Ei estimeaza ca daca toata lumea ar manca aceasta cantitate – echivalenta cu aproximativ 800 de grame sau 28 de uncii – ar putea fi prevenite aproximativ 7,8 milioane de decese premature in intreaga lume.
Pentru a ajunge la aceste cifre, oamenii de stiinta de la Imperial College London au analizat 95 de studii privind aportul de fructe si legume. Metaanaliza a inclus 2 milioane de persoane din populatii din intreaga lume si a evaluat pana la 43.000 de cazuri de boli de inima, 47.000 de cazuri de accident vascular cerebral, 81.000 de cazuri de boli cardiovasculare, 112.000 de cazuri de cancer si 94.000 de decese. Rezultatele sunt publicate in Jurnalul International de Epidemiologie.
„Am vrut sa investigam cata cantitate de fructe si legume trebuie sa mananci pentru a obtine protectia maxima impotriva bolilor si a mortii premature”, a spus dr. Dagfinn Aune, autorul principal al cercetarii de la Scoala de Sanatate Publica de la Imperial College din Londra. o declaratie. “Rezultatele noastre sugereaza ca, desi cinci portii de fructe si legume sunt bune, zece pe zi sunt chiar mai bune.”
Rezultatele au aratat ca si cantitati mai mici de fructe si legume au avut unele beneficii de protectie. De exemplu, consumul a 200 de grame de fructe si legume pe zi – echivalent cu doua portii si jumatate – a fost asociat cu o reducere de 4% a riscului de cancer si o reducere de 15% a riscului de deces prematur.
Consumul a 10 portii de fructe si legume pe zi a fost legat de:
- Riscul de boli de inima a scazut cu 24%.
- Riscul de accident vascular cerebral a scazut cu 33%.
- Riscul de boli cardiovasculare a fost redus cu 28%.
- Riscul de cancer a scazut cu 13%.
- Reducere cu 31% a decesului prematur.
Echipa de cercetare a luat in calcul diferiti factori, cum ar fi greutatea unei persoane, obiceiurile de fumat, nivelurile de activitate fizica si dieta generala, dar beneficiile fructelor si legumelor au ramas.
Cercetatorii nu au putut sa se uite la beneficiile potentiale ale consumului de mai mult de 800 de grame pe zi, deoarece acesta a fost varful de gama al studiilor pe care le-au analizat.
Unele fructe si legume sunt mai bune decat altele? Autorii au fost capabili sa identifice anumite tipuri care pot reduce riscul unor boli specifice.
De exemplu, mere si pere; citrice; salate si legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde si cicoarea; iar legumele crucifere, cum ar fi broccoli, varza si conopida, pot ajuta la prevenirea bolilor de inima, accident vascular cerebral si moarte timpurie.
Analiza a aratat, de asemenea, ca legumele verzi, cum ar fi spanacul sau fasolea verde; legume galbene, cum ar fi ardeii si morcovii; iar legumele crucifere pot ajuta la reducerea riscului de cancer. www.genclikburaya.com
Dan Buettner, autorul cartii „The Blue Zones Solut ..
- adma
- rca ieftin
- deviantart
- felicitari zi de nastere
- one drive
- esims
- campionatul european
- nissan qashqai
- zf
- horoscop astrodex
- truckersmp
- aspirator
- gazzetta dello sport
- regina maria cluj
- angol magyar
- google traduction
- george simion
- meteo brasov
- clujust
- etoro
. 06:33
Aune spune ca exista mai multe mecanisme potentiale care ar putea explica de ce fructele si legumele par sa aiba atat de multe beneficii de protectie pentru sanatate.
„S-a demonstrat ca fructele si legumele reduc nivelul colesterolului, tensiunea arteriala si stimuleaza sanatatea vaselor de sange si a sistemului imunitar”, a spus el. Acest lucru se poate datora retelei complexe de nutrienti pe care o detin. De exemplu, contin multi antioxidanti, care pot reduce daunele ADN si pot duce la o reducere a riscului de cancer.
Cercetarile au aratat, de asemenea, ca compusii numiti glucozinolati din legumele crucifere, cum ar fi broccoli, activeaza enzime care pot ajuta la prevenirea cancerului. In plus, fructele si legumele pot avea un efect benefic asupra bacteriilor naturale din intestin.
Aune mai observa ca este putin probabil ca toti compusii benefici din fructe si legume sa poata fi reprodusi sub forma de pilule. USDA a lansat noi linii directoare despre cate … 02:08 “Cel mai probabil este sanatatea intregul pachet de substante nutritive benefice pe care le obtineti consumand fructe si legume”, a spus el. Acesta este motivul pentru care este important sa consumati alimente vegetale intregi pentru a obtine beneficiul, in loc sa luati suplimente antioxidante sau vitaminice (care nu s-au dovedit a reduce riscul bolilor).
USDA recomanda consumul a cinci pana la noua portii de fructe si legume pe zi.
Expertii spun ca 10 portii pe zi pot parea mult, in special pentru persoanele carora nu le place gustul, textura si mirosul fructelor si legumelor, dar exista modalitati de a le folosi in rutina ta.
„Obtinerea a 10 fructe si legume pe zi va necesita o planificare sigura, dar nu va fi o problema daca o veti construi in mod intentionat in ziua respectiva”, a spus Nina Crowley, dietetician in chirurgie bariatrica la Universitatea de Medicina din Carolina de Sud, a spus CBS News. “Nu va bazati doar pe cina pentru legume. Scopul este de trei pana la patru portii, atat la pranz, cat si la cina, si una la doua portii de fructe sau legume, cu mic dejun si gustare.”
De asemenea, ea recomanda sa luati o ora dupa cumparaturi pentru a taia, a gati rapid si a portiona legume intregi si fructe in saci sau recipiente de plastic.
Melissa Rifkin, dietetician bariatric la Montefiore Health System din New York, recomanda „ascunderea” legumelor in mese. “Adica, faci un fel de mancare pentru paste, arunci fructe de padure, broccoli sau spanac. Aroma mai degraba cu fructe si legume decat cu sosuri si sosuri”, a spus ea. „Congelarea fructelor este, de asemenea, o modalitate excelenta de a savura bomboanele naturii seara, iar orezul de conopida este o modalitate mai noua si mai gustoasa de a reduce aportul de carbohidrati prin inlocuirea cu o sursa vegetala.”
Rifkin recomanda sa mergeti mai usor la fructe si mai greu la legume pentru a reduce aportul de zahar.
Aune a spus ca cercetarile suplimentare ar trebui sa se concentreze asupra efectelor asupra sanatatii unor tipuri specifice de fructe si legume si a metodelor de preparare a acestora. gildiasmok.pl El doreste, de asemenea, sa se faca mai multe studii cu privire la modul in care aportul de fructe si legume poate afecta alte cauze de deces, altele decat cancerul si bolile cardiovasculare.
„Cu toate acestea, este clar din aceasta lucrare ca un aport ridicat de fructe si legume ofera beneficii imense pentru sanatate”, a spus el, „si ar trebui sa incercam sa crestem aportul lor in dieta noastra”.
