Daca ati crezut ca biscuitii graham au fost inventati pentru a sandwich impreuna ciocolata topita si marshmallows prajite, ganditi-va din nou. Aceste biscuiti dulci si perforate au aparut de mana ministrului evanghelic Sylvester Graham, cu scopul de a va controla dorintele sexuale. Imaginati-va ca: crackers Graham ca forma de control al nasterii. Scopul lui Graham nu a fost sa aduca lumii un tratament de foc de tabara, ci sa ne scape de indemnurile noastre carnale si de relele generale. Un obiectiv inalt pentru un om – si un mic cookie.
Dar crackerul graham pe care il stim astazi nu va primi binecuvantarea lui Graham. Sa explicam: anii 1800 au fost inceputul industrializarii alimentelor – si painea a fost afectata in special de aceasta. Painea s-a indepartat de a fi coapta in casa cu ingrediente sanatoase si a devenit painile produse in masa, lipsite de nutrienti, care sunt obisnuite astazi. Pentru Sylvester Graham, aceasta a fost o problema majora. www.liliyatv.net
- hawaii
- olx craiova
- as
- futai
- mamaia
- romanii au talent
- papanasi
- bancuri cu bula
- digi care
- zara home
- toyota hilux
- adela popescu
- eur ron
- meema
- chiftele de dovlecei
- fortuna pariuri sportive
- bookzone
- tvr1
- scmd
- fuego
Ca remediu, Graham a comercializat faina integrala de grau – care a ajuns sa fie cunoscuta sub numele de faina Graham – si i-a incurajat pe oameni sa-si coaca propria paine, inclusiv reteta sa originala „graham cracker”, cunoscuta la acea vreme sub numele de paine graham. Era o paine blanda si sanatoasa – ne inchipuim ca felul de paine densa si bruna, care l-ar face pe cel mai pofticios adolescent sa renunte la sex impreuna, tocmai pentru a scapa de o alta felie. (Versiunea umpluta cu zahar si faina decolorata pe care o iubim astazi este de fapt opera Nabisco.)
Graham a cerut, de asemenea, o dieta vegetariana si un regim de somn bun pentru a va pune pe calea catre Dumnezeu si a va imblanzi dorintele carnale. El credea ca pofta poate provoca boli precum consumul pulmonar, bolile coloanei vertebrale, epilepsia si nebunia.
In timp ce multi l-au considerat pe Graham ca o nuca – si, probabil, un pionier american in dietele de moda – el a adunat o serie de urmatori. Si avem acei oameni de care sa multumim pentru s’mores pe care ii iubim astazi. Pentru ca, in timp ce credinta lui a disparut, crackerul sau s-a imbunatatit.
