Sarbatorile aduc bucurie, voie buna si gramezi si resturi de resturi. Mancarea este un lucru excelent pentru a avea cantitati abundente, dar veti dori sa aveti grija suplimentara cu modul in care le pastrati.
Punerea alimentelor fierbinti in frigider este o chestiune despre care multi sunt cam nesiguri. Trebuie sa-l las sa se raceasca? Alimentele calde vor schimba temperatura frigiderului? Si cel mai important, este sigur?
La urma urmei, nimeni nu vrea sa mestece antiacid cand ai putea manca curcan.
Raspunsul scurt este da, de obicei este OK sa puneti mancare fierbinte in frigider. De fapt, este de preferat. In ciuda unor informatii contrare, introducerea alimentelor calde in frigider nu va va afecta aparatul si nu va afecta temperatura alimentelor din jurul acestuia.
Health Canada subliniaza ca bacteriile pot creste pe alimente in decurs de doua ore, cu exceptia cazului in care sunt refrigerate, in special alimente cu risc ridicat, cum ar fi carnea, pasarile, pestele, ouale si alte produse lactate.
Retineti ca unele persoane, inclusiv copiii mici, femeile insarcinate, adultii mai in varsta si persoanele cu sistem imunitar slabit, sunt mai vulnerabili la intoxicatii alimentare. In aceasta perioada a anului, probabil ca veti pregati mancarea pentru o combinatie de oameni, iar unele ar putea sa se incadreze in aceste grupuri si este necesara o grija suplimentara cu depozitarea alimentelor. monitor.bravesite.ru
- as
- futai
- mamaia
- romanii au talent
- papanasi
- bancuri cu bula
- digi care
- zara home
- toyota hilux
- adela popescu
- eur ron
- meema
- chiftele de dovlecei
- fortuna pariuri sportive
- bookzone
- tvr1
- scmd
- fuego
- telekom sport
- otp bank
Regula generala pentru a mentine alimentele fierbinti fierbinti (60 ° C sau mai calde) si alimentele reci reci (4 ° C sau mai reci) pentru a le mentine in afara zonei de pericol, care este orice temperatura intre ele.
Unde va puteti confrunta cu probleme este daca aveti cantitati uriase de mancare in feluri de mancare adanci, cum ar fi supa intr-o oala masiva. Daca il impachetati in frigider si il uitati, este probabil ca centrul alimentelor sa nu se raceasca suficient de repede, explica Universitatea din Minnesota, lasand riscul sa ramana in zona de pericol suficient timp pentru bacterii. a inmulti.
Din acest motiv, asigurati-va ca depozitati resturile in recipiente putin adanci, astfel incat acestea sa se poata racori usor si asigurati-va ca frigiderul nu este ambalat prea bine, astfel incat sa poata circula aer rece, recomanda Health Canada.
Daca masa dvs. este inca atat de fierbinte incat este aburitoare, o puteti raci in prealabil intr-o baie cu apa cu gheata. Racirea pe tejghea pana la oprirea aburului este in regula, de asemenea, dar din nou, cu cat frigorezi mai repede, cu atat mai bine. Nu, repetam, nu o lasati sa treaca peste doua ore.
Tot pe HuffPost
GALERIE FOTO
Retete usoare de vacanta
Sunand la toti superfanii HuffPost!
Inscrieti-va pentru a deveni membru fondator si a contribui la modelarea urmatorului capitol al HuffPost
