Cum Fairfax a devenit cea mai tare strada din LA

Ai putea sa te gandesti la Fairfax ca la partea de jos a estului din Manhattan, dar cu palmieri. L-ai putea numi „Rodeo Drive of streetwear”, asa cum obisnuiesc sa faca numeroase magazine de adidasi si tricouri. Ati putea presupune ca Fairfax este astazi ceea ce era Abate Kinney, la 9 mile sud-vest in Venetia, in urma cu cinci ani.

Sau ati putea renunta la comparatii si ati apela Fairfax ceea ce este cu adevarat: cea mai tare strada din Los Angeles.

“Zi de zi, nu stii niciodata ce vei vedea, pentru ca exista acest amestec bizar de oameni pe aici: evrei batrani, tineri patinatori, tipuri creative”, a spus James Starr, coproprietar al a trei restaurante de pe strada. „Mereu am simtit ca este acest vas de topitura rece in care s-ar putea intampla ceva interesant in orice moment”.

Fairfax Avenue este una dintre principalele artere nord-sud din Central LA; lungimea sa de 5 mile gazduieste repere ale orasului, cum ar fi Muzeul de Arta din judetul Los Angeles, originalul LA Farmers Market si The Grove, un centru comercial elegant. Dar, in mod special, portiunea neobisnuit de diversa si plimbabila din North Fairfax Avenue intre Melrose si Beverly, a aparut in ultimii ani ca fiind probabil cel mai vibrant centru de cumparaturi si mese din oras.

In urma cu un deceniu, aceasta banda era cunoscuta mai ales pentru multitudinea de afaceri care deserveau marea comunitate evreiasca ortodoxa din districtul Fairfax din est. Si pana in prezent, pietele kosher, librariile axate pe Judaica si delisurile strabatesc strada. Unul dintre aceste delicatese, Canter’s, este in activitate din 1931 si ramane cel mai proeminent magazin din zona.

Dar in 2004, renumitul brand de imbracaminte de strada din New York, Supreme, a deschis un magazin mare chiar langa blocul de la Canter’s. Supreme a atras un pasionat loial de pasionati de skateboard si adidasi, dintre care unii si-au deschis propriile magazine de strada. Acum exista 15 magazine de imbracaminte de strada pe cele doua blocuri dintre Oakwood si Clinton. Un nou reality show – „Bun venit la Fairfax” de pe Pivot TV – relateaza chiar si cultura vibranta din jurul acestor magazine.

Mai recent, insa, scena restaurantelor din cartier a atras atentia. Dragul a inceput sa devina un punct fierbinte culinar in jurul anului 2008, cand Starr, fost executiv publicitar, a deschis burgerul The Golden State si bucatarii vedeta Jon Shook si Vinny Dotolo si-au deschis primul restaurant, Animalul concentrat pe carne, la blocul dintre Rosewood si Oakwood. Astazi, restaurantele noi par sa se deschida aproape in fiecare luna. Chiar si celebrul bucatar Michael Cimarusti, de la templul Providence din Los Angeles, intentioneaza sa deschida un magazin de peste pe strada.

„Imi place foarte mult cartierul”, a spus Cimarusti. „Este sold si este nou, si exista toate aceste mici afaceri care apar – imbracaminte, magazine de incaltaminte, restaurante precum Animal – si chiar langa acesta, exista aceste resturi din vechea LA care au fost acolo de ani si ani. imi aminteste de New York, in special de East Village “.

Shook spune ca el si Dotolo – care au castigat un pic de faima jucand intr-un spectacol Food Network in 2007 – planuisera de fapt sa isi deschida restaurantul la cativa kilometri est, in inima Hollywoodului. Se aflau in etapele finale ale negocierilor lor de inchiriere pentru un spatiu langa Santa Monica si Wilcox, cand agentul lor imobiliar a mentionat ca exista un post vacant langa Canter’s. Erau deja fani ai barurilor din cartier, asa ca au decis sa arunce o privire.

„De indata ce ne-am indreptat spre vitrina magazinului, a fost o conexiune instantanee”, isi aminteste Shook. “Am fost ca, acesta este, acesta este locul. Nici macar nu am putut intra, si era hartie pe ferestre, dar am stiut, imediat, ca este perfect. tradersrating.ru “

Shook spune ca ceea ce ii atragea era atmosfera „stramba” a strazii si confruntarea ei ciudata dintre cultura skate si Judaica din lumea veche.

• google.ro
• baltagul
• mei mei
• program
• telefon
• charlize theron
• opel astra
• golf 4
• vremea focsani
• reallifecam
• gmail cont
• picrew
• remi online
• bogdan de la ploiesti
• piscine
• 9anime
• monitorul de vrancea
• reddit romania
• audi a6
• vegis

Animal a devenit rapid unul dintre cele mai discutate restaurante din oras – un element de baza pe listele celor mai bune restaurante din oras si chiar din tara. Insa locatia sa pe Fairfax a ajutat intotdeauna sa o deosebeasca de multe dintre celelalte restaurante de top din LA; a inlocuit glamour-ul tanar si nepotrivit de glamour-ul hollywoodian din multe locuri din Beverly Hills, West Hollywood si Santa Monica. In ecosistemul Fairfax, totusi, Animal se remarca prin faptul ca este neobisnuit de lux.

“Animalul nu atrage cu adevarat multi dintre aceiasi tipi care fac cumparaturi la Supreme”, a recunoscut Shook. „Am iesit putin din punctul lor de pret pentru ca isi cheltuiesc banii pe adidasi de 300 de dolari”.

Urmatorul loc al lui Shook si Dotolo pe Fairfax – un restaurant italian numit Jon & Vinny’s – va fi oarecum mai casual decat Animal cand se va deschide candva in aceasta primavara, dar este putin probabil sa fie un hangout imens pentru patinatori. Acest contingent este mai probabil sa fie gasit la unul dintre restaurantele lui Starr, cum ar fi pizzeria Prime, recent deschisa, sau la gastropubul vechi de un an. Verificati un bloc spre sud.

„Aceasta lume a imbracamintei de strada imbratiseaza mancare noua, cultura noua”, a spus proprietarul Plan Check, Terry Heller. „Acestia sunt cei care sunt foarte entuziasmati de lucrurile ciudate, cum ar fi pielea ketchup pe care am pus-o pe burgerii nostri.”

Planul Verifica tranzitiile perfect de la restaurant la bar raucous odata ce ceasul atinge doua cifre – o trasatura pe care o impartaseste cu una dintre cele mai discutate noi afaceri din cartier, asa-numitul „No Name Club” de la 432 Fairfax. Inca de la deschiderea linistita din noiembrie 2013, a fost o bantuire obisnuita pentru vedetele din lista A. Dar asta este aproape tot ce stie publicul despre asta. Proprietarii Jordan Buky si Bryan Ling au refuzat majoritatea presei si nimeni fara rezervare nu are voie sa intre.

„432 N. Fairfax, denumit in mod obisnuit„ Fara nume ”, este un sanctuar pentru creativi”, a spus Ling intr-o declaratie rara. „Este doar rezervare si modalitatea de a face una este prin e-mail [email protected].”

Deocamdata, cei mai multi Fairfaxers vad exclusivitatea No Name cu detasarea nedumerita. Dar unii se ingrijoreaza ca ar putea fi marginea de varf a genului de gentrificare care poate distruge atmosfera unui cartier. Chiar luna trecuta, rapperul si producatorul de muzica Tyler the Creator au citat o disputa cu proprietarul sau atunci cand si-a inchis magazinul de pionier Odd Future.

“Cartierele pot deveni prea cool pentru binele lor”, a spus Starr. „Luati-l pe Abbot Kinney … La un moment dat, a devenit prea misto, asa ca a atras intr-adevar oameni care doreau doar sa fie cool, care erau dispusi sa plateasca chirii foarte scumpe pentru a intra in actiune. Deci, lucrurile care au facut asta street cool, in primul rand, devine la preturi de lucruri de rahat corporative care nu au suflet in spate. turktv.club “