Aceasta este diferenta dintre coniac si coniac si alte 6 lucruri pe care nu le stiati despre bautura pe baza de struguri

• Jack Charlton, ambasador de marca pentru Remy Martin, a declarat pentru Business Insider diferenta dintre coniac si coniac.
• Cognacul trebuie fabricat in regiunea Cognac din Franta, in timp ce rachiul se poate face oriunde in lume.
• Ambele sunt fabricate din struguri si provin de fapt din vin alb.
• Cognacul este unul dintre cele mai vechi spirite din lume si poate fi gasit in unele dintre cele mai clasice cocktailuri.

Indiferent daca va considerati un cunoscator sau va aflati in continuare ce va place sa beti, este posibil sa existe inca cateva lucruri pe care nu le cunoasteti despre lumea alcoolului – mai ales cand vine vorba de bauturi spirtoase precum whisky, rom, si, gin.

Lumea vinului este, de asemenea, un camp minat – mai ales atunci cand luati in considerare faptul ca coniacurile si coniacurile sunt de fapt facute din struguri.

Business Insider l-a intalnit pe Jack Charlton, ambasador de marca pentru Remy Martin si fost manager la clubul de lux din Londra, pentru membrii privati 5 Hertford Street, pentru a pune cateva intrebari arzatoare despre ce este de fapt Cognac – inclusiv modul in care este fabricat, modul in care ar trebui consumat si modul in care este diferit de coniac.

Diferenta dintre coniac si coniac

“Coniacul este pentru brandy ceea ce este Champagne pentru vinul spumant”, a spus Charlton. Prin aceasta, el inseamna ca coniacul trebuie fabricat in regiunea coniacului din Franta, in timp ce coniacul poate fi facut oriunde in lume.

Alti mari producatori de coniac includ Martell, Courvoisier si Hennessy.

„Piramida se face rachiu, coniac, apoi coniac sampanie fina”, a continuat el. “Cuvantul sampanie este folosit in lumea coniacului, deoarece provine din latinescul” campania “, ceea ce inseamna dealuri rotunde.

El a adaugat ca exista sase regiuni in crestere in Cognac, cu „Premier Cru” (sau cel mai bun grup de podgorii) situat chiar in centru – Grande Champagne si Petite Champagne.

Remy Martin foloseste numai struguri din aceste doua parti centrale.

„Pentru ca ne concentram doar pe cele doua parti centrale, ni se permite sa ne numim„ Sampanie fina ”.

Este facut din struguri

“O multime de oameni nu isi dau seama ca provine din struguri, il asociaza cu rom sau whisky sau ceva de genul acesta”, a spus Charlton. “Incepe cu struguri. Facem un vin alb, il distilam, apoi il imbatranim intr-un mod foarte specific.”

El a adaugat: „Fondatorul nostru a fost un viticultor – suntem una dintre singurele case mari care a fost fondata de fapt in regiunea Cognac de catre un viticultor francez”.

Este unul dintre cele mai vechi spirite din lume

Remy Martin exista de aproape 300 de ani, potrivit Charlton.

„Este un spirit foarte nobil”, a spus el. “In 1738 i s-a acordat acordul regal – sigiliul familiei regale franceze. Cred ca acest lucru a respins cererea globala pentru el”.

El a adaugat ca a devenit un simbol al „obtinerii sale in viata” in China, unde ii oferiti cuiva o sticla de coniac atunci cand ii vizitati casa.

“Exista branduri care ies acum care ar ucide pentru aceasta poveste, este aproape ca o poveste de dragoste”, a spus el. “Suntem inaintea Americii, am trecut prin doua razboaie mondiale, Revolutia franceza, avem o stampila regala – nu mai exista.”

O poti bea in cocktailuri …

Sidecar. Remy Martin

“Coniacul are un pic de revigorare in acest moment, in principal pana la miscarea de cocktailuri artizanale”, a spus Charlton.

El a spus ca, daca te uiti la retetele originale de cocktailuri, un procent mare s-a facut cu Cognac.

Unul dintre cele mai faimoase este Sidecar, ilustrat mai sus. srdon.ru „1919 este prima data cand il vei vedea scris [in istorie], in ABC-ul lui Harry MacElhone al cocktailurilor de amestecare”, a spus el. „A fost facut foarte faimos la The Ritz din Paris, apoi The Savoy din Londra.”

El a numit-o „bautura simpla” care merge „inapoi la elementele de baza”.

• xxx femei mature
• femei gorj
• femei singure cu copii
• imagini femei produs
• ematrimonisle
• ziarul oglinda
• mame goale
• escorte bh
• miraculos porno
• curve blonde
• excorte arad
• femei mature pt sex
• femei bune xxx
• vremea siminicea
• doamne care se fut
• dex curva
• femei zalau
• escorte teleorman
• xxx iasi
• femei care fac dragoste

“Are trei ingrediente – coniac, Cointreau si suc proaspat de lamaie. Urmeaza regula 2-1-1 a doua puternice, una dulce, una acra, care a stat la baza majoritatii celorlalte cocktailuri – margaritas, daquiris, cosmopolitani.”

Manhattanii, cocktail-urile clasice de sampanie si Old Fashioned functioneaza bine si cu coniacul, potrivit Charlton.

Cu toate acestea, el a spus ca „cu cat urcati mai mult portofoliul”, nu doriti sa diluati prea mult spiritul.

„VSOP entry level este fantastic pentru cocktailuri si bauturi lungi”, a spus el. Intre timp, el a spus ca nu va face niciodata un Sidecar cu Remy Martin XO de varf. „Este in regula sa-l amesteci pe cocktailuri, dar nu zdrobi spiritul”, a spus el.

„Pentru mine, imi place sa-l beau ingrijit, dar fiecare dupa al lor. Ai puristi cu orice spirit care spune„ trebuie sa-l bei asa ”, dar nu mai poti sta pe asta, te duci pentru a instraina oamenii. “

… Dar ar trebui sa incerci mai intai cu atentie

Totusi, el spune ca ii sfatuieste intotdeauna pe oameni sa-si guste mai intai coniacul, astfel incat sa „poata intelege cu adevarat complexitatile delicate ale spiritului insusi”.

Pentru XO, care costa 140 GBP pe sticla si este in varsta de cel putin 10 ani, el sugereaza consumul ingrijit pe pietre.

Remy Martin 1738. Remy Martin

Gheata o poate spori

Adaugarea de gheata la coniac – in special Remy Martin XO – imbunatateste aromele si aromele, potrivit Charlton.

„Usoara diluare si schimbarea temperaturii evidentiaza subtil notele de ciocolata si florale”, a spus el.

“Daca nu va place bauturile spirtoase, acesta il poate face si mai placut. Puteti chiar sa-l transformati intr-o bautura in stil aperitiv vara.”

Il puteti imperechea cu mancare

„In mod clasic, oamenii se gandesc la asta ca la o bautura dupa cina sau poate cu un desert”, a spus Charlton. Cu toate acestea, el a adaugat ca este de fapt „delicios” cu alimente precum parmezan si ciocolata neagra.

“Facem aceste evenimente uimitoare numite XO Reveal, bazate pe complexitati ale spiritului. Este ca o sarbatoare cu diferite obiecte – un bloc de parmezan, boabe de cafea, o masa cu portocale confiate sau ciocolata neagra – pentru a ajuta oamenii sa o descompuna.”

De asemenea, marca tocmai a lansat o resedinta de un an la Claude Bosi la Bibendum din Chelsea, Londra, care va deveni „casa lui Remy Martin” si va include imperechere de alimente si cursuri de master de la ambele echipe.

“Coniacul a avut intotdeauna acel aer de lux si istorie”, a spus Charlton. „Vrem sa imbratisam acea nostalgie, dar sa aratam si versatilitatea spiritului”.

Remy Martin a fost asociat cu ciocolata neagra si portocala. Remy Martin

Vizitati rezidenta La Maison Remy Martin la Claude Bosi proiectata de Sir Terence Conran pentru cocktailuri de coniac personalizate si perechi de alimente.