“Ce f * ck este un susan? Este o strada … este o modalitate de a deschide sh * t!” A spus faimos Mitch Hedberg. Hedberg se ocupa de ceva. Vedem seminte de susan peste tot: pe chifle si covrigi de hamburger, in za’atar, daca sunteti pe condimentele din Orientul Mijlociu si pe puiul de susan pe care il comandati la restaurantul chinezesc american din cartier. Dar cineva stie ce zone de susan si de unde provin? Si, asa cum a intrebat Hedberg pe buna dreptate, “cum se lipeste o seminta de susan de un coc? Asta e f * ckin ‘magic! Trebuie sa existe niste lipici de seminte de susan acolo! Fie asta, fie sunt adezive pe o parte.” Nu cei care se bazeaza pe magie, noi, la HuffPost Taste, am decis sa investigam semintele de susan, asa ca nu ar fi necesar. Iata ce trebuie sa stiti:
Semintele de susan provin din fructele de susan (Cine stia?)
bdspn prin Getty Images
Fructul este o pastai lunga care arata ca un fel de okra si creste pe planta de susan, care este originara din Asia si Africa de Est.
Plantele de susan sunt uscate inainte ca semintele sa fie indepartate
Jay S Simon prin Getty Images
Pe masura ce fructele se usuca, pastaile incep sa se deschida, dezvaluind semintele din interior. Pentru a extrage seminte de susan, plantele uscate sunt agitate pentru a elibera seminte. granelle-engineering.ru
Semintele sunt de obicei decorticate din cochilii lor
bdspn prin Getty Images
Semintele albe perlate pe care le gasesti pe chiflele de hamburger nu ies direct din fruct in acest fel. Mai intai trebuie sa fie scosi din cochiliile lor mai intunecate.
- mobile.de.ro
- joker
- paste cu ton
- boxa portabila
- jumbo online
- digi romania
- liverpool
- l00.1
- celebram pride
- reges
- fabio pizza
- olx.ro
- cec bank
- chris evans
- y
- glume amuzante
- samoyed
- rezultate alegeri prezidentiale 2019
- tomorrow
- chiuveta bucatarie
Cu toate acestea, nu toate semintele de susan sunt albe, iar unele seminte vor fi in continuare de culoare inchisa chiar si dupa ce sunt decojite.
Semintele de susan vin in multe culori
Kenishirotie prin Getty Images
De la alb si negru la rosu, maro si cafeniu, semintele de susan sunt multicolore.
Semintele de susan sunt culturi majore in parti din Asia si Africa
Kenishirotie prin Getty Images
Cei mai mari producatori de seminte de susan in 2012, conform datelor FAOSTAT prezentate in Top 5 Anything, au fost Myanmar, China, India, Etiopia si Sudan.
Plantele de susan sunt una dintre cele mai vechi plante cunoscute care trebuie cultivate
Severga prin Getty Images
Plantele de susan sunt „cea mai veche recolta de seminte oleaginoase cunoscute de om” si se spune ca ar fi fost recoltele cautate in urma cu pana la 4.000 de ani in Babilonul si Asiria antice. Astazi sunt folosite in intreaga lume, in special in bucataria asiatica si mediteraneana.
Semintele de susan au multe beneficii pentru sanatate
Sasa Komlen prin Getty Images
Sunt si al naibii de deliciosi
Fudio prin Getty Images
Semintele de susan sunt cele mai bune atunci cand sunt prajite, deoarece caldura le scoate aroma de nuci. Sunt responsabili de tot felul de mancare minunata, cum ar fi tahini, fara de care nu ar exista hummus. (FARA HUMMUS!) Semintele de susan negre fac, de asemenea, un gelat excelent. ludmila.kz
Doriti sa cititi mai multe de la HuffPost Taste? Urmariti-ne pe Twitter, Facebook, Pinterest si Tumblr.
Corectie: Acest articol a spus initial ca uleiul de susan are un tip bun de colesterol, atunci cand de fapt uleiul de susan contine tipul bun de grasimi: acizii mono si polinesaturati, care sunt grasimile care reduc colesterolul.
