Make-over. Mananca resturile in alta zi sau ingheta-le. Serviti cu o multime de legume verzi proaspat fierte.
Un favorit al familiei a facut un make-over cu continut scazut de carbohidrati si mananca resturi in alta zi sau le ingheta
Serveste 5
Per portie: Cals 354 l Proteine 27g l Grasimi 16g l Fibre 10g l Carbohidrati 21g
● 2 linguri de ulei de masline
● 500g carne tocata de vita slaba (aproximativ 10 bucati de grasime)
● 1 ceapa medie, curatata si tocata marunt
● 200g morcovi (aproximativ 2 medii), taiati si taiati in bucati de 1cm
● 1 cub de carne de vita
● 2 linguri piure de rosii
● 1 lingura sos Worcestershire
● 1 lingurita de ierburi amestecate uscate
● 1. Sueda de 2 kg (1 mare sau 2 mici), curatata si taiata in bucati de 3 cm
● 150g mazare congelata
Incalziti uleiul intr-o cratita mare antiaderenta si prajiti usor tocatul, ceapa si morcovii timp de 8-10 minute, sau pana cand tocarea se rumeneste si ceapa se inmoaie.
Zdrobiti cubul de pui peste tocat si amestecati in 700 ml apa, piureul de rosii, sosul Worcestershire si ierburile. Aduceti la foc mic si condimentati cu generozitate
cu sare de mare si piper negru macinat. Acoperiti usor si gatiti timp de aproximativ 25 de minute, amestecand ocazional, adaugand putina apa daca este necesar. Carnea tocata trebuie sa fie frageda si sa aiba o consistenta asemanatoare sosului.
Preincalziti cuptorul la 220c / ventilator 200c / gaz 7.
Intre timp, pentru a face piureul suedez, puneti suedezul intr-o cratita mare si umpleti-l cu apa rece. Acoperiti cu un capac si aduceti la fierbere. Gatiti timp de 20 de minute sau pana se inmoaie.
Scurgeti suedezul intr-o strecuratoare, apoi intoarceti-l in tigaie si amestecati-l cu un tocator de cartofi pana cand este cat mai neted posibil. Condimentati cu sare de mare si piper negru macinat.
Adaugati mazarea congelata la tocat si gatiti timp de 1 minut, amestecand continuu. www.hotel-bookmarkings.win Se toarna cu atentie intr-un vas de 2 litri, putin adanc, rezistent la cuptor.
- vreme iasi
- de banat
- elena marin
- foodpanda
- codul muncii
- bubbles shooter
- emag black friday 2020
- argesul
- playstation 5
- takeaway
- primaria cluj
- unicredit online
- leonardo dicaprio
- autoscout de
- kinderpedia
- luceafarul
- android 1
- tom cruise
- mbappe
- librarie net
Se pune lingura deasupra tocaturii si se coace timp de 25-30 de minute, sau pana cand suedezul se rastoarna cu maro si umplutura clocoteste. (Nu va deveni auriu precum face piureul.)
5: 2 ZILE NON-RAPIDE
Se amesteca piureul de sueda cu crema cu grasime plina de grasimi sau Cheddar mat, ras sau cu un melc bun de ulei de masline.
Carnati cu sos de ceapa si piure de conopida
Cine ar crede ca ai putea avea carnati si piure la o dieta cu continut scazut de carbohidrati? „Mashul” nostru cremos este facut cu conopida in loc de cartofi, dar are un gust la fel de bun.
Adaugati o multime de legume verzi proaspat gatite, cum ar fi spanac ofilit, varza feliata sau fasole.
„Mashul” nostru cremos este facut cu conopida in loc de cartofi, dar are un gust la fel de bun
Serveste 4 persoane
Per portie: Cals 367 l Proteine 19g l Grasimi 25g l Fibre 4. 5g l Glucide 15g
● 2 lingurite de ulei de masline sau rapita
● 12 carnati chipolata cu carne bogata (pachet de 375 g)
● 1 ceapa medie, curatata si feliata subtire
● 300 ml de fierbinte fierbinte (facut cu ½ porc sau ½ cub de pui)
● 2 linguri ketchup cu rosii cu zahar redus
● 2 lingurite de faina de porumb
Pentru piureul de conopida
● 1 conopida medie, taiata, taiata in flori mici si tulpina feliata subtire (700g greutate pregatita)
● 1 lingura ulei de masline
Pentru a face piure de conopida, umpleti jumatate o tigaie medie cu apa si aduceti la fierbere. Adaugati conopida si reveniti la fierbere. Gatiti timp de 15-20 de minute sau pana cand se inmoaie. Se scurge, apoi se intoarce in tigaie.
Adaugati uleiul de masline, sarea de mare si piperul negru macinat. Blitz cu un blender sau se raceste usor si se amesteca intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza. (Puteti folosi si un tocator de cartofi.) Pastrati-l cald la foc foarte mic, amestecand ocazional.
Intre timp, incalziti uleiul intr-o tigaie mare antiaderenta si prajiti usor carnatii timp de 5 minute, intorcandu-se regulat. www.jelly-bookmarks.win
