Daca frigiderul dvs. este ambalat cu carne delicata, 17 sticle de condimente pe jumatate goale si o salata invelita in sac, nu sunteti singur.
Ziua nationala de curatare a frigiderului este pe 15 noiembrie, asa ca sarbatoriti, bine, curatand frigiderul. Cu sezonul de sarbatori la colt, ziua este perfect programata pentru a face loc tavilor mari de servire (si resturilor!) Care vor aparea inevitabil.
Dar cum poti decide ce mancare sa pastrezi sau sa arunci? Multi pot folosi ca ghid data de expirare stampilata pe perisabile. Cu toate acestea, datele de expirare pentru majoritatea alimentelor refrigerate nu sunt reglementate la nivel federal; de fapt, ele difera enorm de la stat la stat.
Sa descompunem ce inseamna cu adevarat fiecare tip de data de expirare:
Vanzare pana: aceasta data este un instrument pentru a ajuta comerciantii cu amanuntul sa isi organizeze magazinele astfel incat produsele sa fie vandute in ordinea corespunzatoare. Nu este neaparat un semnal ca mancarea nu mai este buna de mancat.
Best-by / Best Before: Aceasta data va arata cand articolul va fi la varf. Alimentele sunt in general comestibile dupa aceasta data. Descrie calitatea alimentelor, nu siguranta alimentelor.
Utilizare: aceasta data va arata ziua in care se va incheia calitatea maxima a unui produs. Din nou, mancarea este de obicei inca comestibila dupa aceasta data.
Doriti mai multe articole de acest gen? Inscrieti-va la buletinul informativ saptamanal Know Your Value!
Deci, pe care date de expirare puteti indrepta regulile?
Lapte / iaurt: „Daca trece testul de miros si depaseste doar o saptamana de la data expirarii, in general este bine”, a spus Mary Ellen Phipps, dietetician si nutritionist. Dr. Jennifer Quinlan, microbiolog alimentar si profesor asociat la Departamentul de Stiinte Nutritive de la Universitatea Drexel, a fost de acord. „Ma simt confortabil sa iau iaurt cu 1-2 saptamani mai tarziu, atata timp cat nu miroase”, a spus ea.
Branza: daca branza a depasit data de expirare, utilizati din nou testul sniff. Dar daca gasiti un loc de mucegai? „Pentru branza tare, este acceptabil sa indepartati matrita plus un centimetru in jurul ei”, a spus Phipps. „Pentru branza moale, aruncati-o.”
Oua: In acest caz, nu veti observa nicio dovada ca ouale s-au stricat, dar Quinlan a sugerat: „Daca este o saptamana dupa data limita de expirare, gatiti ouale bine”. www.cast-bookmarks.win
- revelion
- tatal nostru
- europafm
- dacia logan 2020
- isj dolj
- youtube converter mp3
- piatra neamt
- hanime
- garanti
- imobiliare bucuresti
- ungaria
- clasa
- inele logodna
- elicitatie
- ymail
- once upon a time
- cancan.ro
- vremea galati
- giurgiuveanul
- free fire
Carne : Expertii Heath au fost de acord ca carnea cruda ar putea avea agenti patogeni. Ramaneti aproape de data de expirare aici. Dar puteti oricand sa inghetati carnea odata ce a atins data de expirare, a sugerat Quinlan.
Imbracaminte pentru salata / Condimente : Folositi discretia dvs. personala cu privire la aceasta. Quinlan a spus: „Aceasta este o problema de calitate, nu de siguranta”.
Salata in saci : Quinlan a spus ca salatele in saci „se vor deteriora fizic inainte de a va imbolnavi”, asa ca veti sti dintr-o privire daca este comestibila.
Exista cel putin un articol reglementat federal cu o data de expirare care conteaza cu adevarat:
Formula pentru sugari.
Deoarece sistemele imune ale bebelusilor sunt inca in curs de dezvoltare, exista un nivel mai ridicat de control al alimentelor pe care le ingereaza. Daca aveti o formula care si-a trecut data de expirare, aruncati-o.
Sunteti inca stresat de datele de expirare? Nu fi. Jeff Nelken, antrenor in domeniul sigurantei alimentelor si consultant in prevenirea accidentelor, a spus ca „majoritatea produselor au mai multe bariere de siguranta incorporate pentru a incetini cresterea bacteriana. Fermentarea – care rezulta in arome care miros sau au gust „dezactivat” – suna de alarma ca mancarea nu mai are gust proaspat “.
Pe masura ce va curatati frigiderul, iata cateva alte sfaturi de care sa aveti in vedere:
Nu luati in considerare doar data sau tipul de mancare, ci frigiderul in sine. “Majoritatea oamenilor nu realizeaza ca frigiderul ar trebui sa fie la 40 de grade Fahrenheit si ca alimentele depozitate in usa pot fi cu 5 grade mai calde decat acestea”, a spus Nelken. El a sugerat sa pastreze un termometru chiar in frigider.
Phipps a adaugat ca ar trebui „sa luati in considerare, de asemenea, cat timp perisabilele au fost expuse deschiderii si inchiderii constante a usii frigiderului. Deschiderea si inchiderea usii ajuta bacteriile sa creasca. ”
Iata linia de jos privind datele de expirare: Cand aveti dubii, aveti incredere in intestinul vostru. Si nasul tau.
