A deveni pescar a fost una dintre cele mai importante si schimbatoare de decizii pe care le-am luat vreodata – si am luat-o la varsta de 14 ani. De atunci nu am mai mancat carne, cu exceptia pestilor si nu intentionez sa restul vietii mele.
S-ar putea sa va intrebati: “Ce este un pescetarian?” Pescetarianismul, sau pesco-vegetarianismul, inseamna sa fii vegetarian in timp ce in continuare incluzi fructe de mare in dieta ta. Unul inca scoate carnea rosie, carnea de porc, pasarile de curte etc. din dieta sa ca un vegetarian, dar nu taie pestele si alte fructe de mare.
Unul dintre cei mai mari iubitori de carne pe care i-am cunoscut vreodata, iubitul meu iubit Mick Merivel, a adoptat chiar si dieta pescetariana. A fost pescar acum in ultimele trei luni si a fost placut surprins de cat de usor este – chiar daca a mancat carne in mod regulat in ultimii 30 de ani. El spune: „Trecerea la o dieta pescetariana nu mi-a fost deloc grea, deoarece capacitatea de a continua sa mananc peste si fructe de mare mi-a eliminat dorinta de carne”.
Multi oameni ma intreaba “Cum ai facut asta? Nu as putea renunta niciodata la carne!” Ceea ce multi oameni nu realizeaza este ca, in timp, pofta nefireasca a corpului tau de carne de mamifer si de pasare dispare, iar un corp sanatos se va imbolnavi de carne de vita, de porc sau de pui daca este consumat din nou dupa o perioada de dieta pescetariana. Acest lucru se datoreaza faptului ca carnea animalelor terestre este plina de toxine, acid uric si bacterii fecale.
Si sincer, cred ca corpul uman ar trebui intotdeauna sa respinga aceste carne, dar le hranim copiilor nostri si ii convingem – asa cum am fost convinsi – ca este natural si normal. Dar ia in considerare acest lucru, trebuie carnivorele naturale sa-si gateasca carnea pentru a nu se imbolnavi si a condimenta astfel incat sa aiba un gust bun pentru ei? Oare un copil uman ar ucide si ar manca crud un pui viu din instinct, cum ar fi un pui de leu? Nu.
Iata un alt lucru la care sa ne gandim – putem manca peste crud si fructe de mare daca este sanatos si curat si nu ne imbolnavim? Da. Trebuie sa condimentam intotdeauna pestele si fructele de mare pentru ca acesta sa aiba un gust bun? Nu. Exista aceleasi riscuri pentru sanatatea consumului de peste sanatos si proaspat ca si consumul de animale de pe uscat? Nu.
Singurul motiv pentru care rasa umana a inceput sa manance animale terestre a fost inapoi cand oamenii cavernelor au trebuit sa supravietuiasca in salbaticie, iar fructele de padure si legumele erau rare, iar uciderea mamiferelor era singura lor modalitate de a supravietui. As spune ca am avansat cu siguranta de atunci – toata lumea ar putea supravietui cu o dieta vegana daca ar alege. Atat este. Lueaza o decizie nu numai pentru a va imbunatati sanatatea si a va extinde viata, ci pentru a contribui la salvarea planetei si a resurselor naturale – si a animalelor noastre – care merita sa duca o viata libera si fericita la fel de mult ca si noi.
Asa ca am pus la punct o lista cu primele cinci motive pentru care cred ca ar trebui sa mergi pescetarian. Tot ce va cer astazi este sa incercati Provocarea de 30 de zile. Tot ce faceti este sa va angajati sa taiati carnea, cu exceptia pestelui si a fructelor de mare, din dieta dvs. pentru urmatoarele 30 de zile. Odata cu cresterea pestelui si legumelor proaspete in dieta dvs., cred ca va veti simti mai sanatos, veti experimenta mai putine dureri de cap si boli, precum si niveluri crescute de energie. Pe termen lung, este posibil sa va imbunatatiti greutatea, sanatatea creierului si a inimii, a parului si chiar a pielii.
Potrivit The New York Times , consumul de carne din Statele Unite s-a dublat in ultimii 50 de ani. Si de atunci, nu au crescut alte probleme? Cancer, boli de inima, accident vascular cerebral, obezitate: toate acestea au crescut drastic in ultimii 50 de ani. Vreo conexiune? Aceste tendinte pot merge mana in mana.
1) Pescetarianismul va poate imbunatati drastic sanatatea.
O dieta pescetariana nu numai ca va reduce riscul de boli de inima si alte boli cardiovasculare, ci si accident vascular cerebral, osteoporoza, obezitate, diabet, artrita, hipertensiune arteriala si unele tipuri de cancer. Potrivit Yale College Vegetarian Society, expertii spun ca pana la 80 la suta din cazurile de cancer pot fi prevenite prin diete sanatoase care contin cantitati mici de grasimi si uleiuri si cantitati mari de fibre – modelul de dieta pescetariana.
Carnea este adesea acoperita de pesticide si substante chimice nocive si, dupa un consum prelungit, poate fi foarte periculoasa pentru oameni. Fiecare muscatura a unui hot dog din carne de porc contine sapte pesticide cauzatoare de cancer. Si iata un fapt socant, adus la lumina de „Viata sanatoasa intr-o lume toxica” a lui David Steinman: Sursa primara de contaminare cu radiatii nucleare la om este din carnea de vita si produsele lactate.
In plus, tot fierul de care ai nevoie provine din peste, multe fructe si legume si cereale integrale. Si toate proteinele de care ai nevoie provin din consumul unui procent sanatos de leguminoase, cereale integrale, tofu si multe surse de plante. Dietele vegetariene furnizeaza mai mult decat cantitati adecvate de proteine.
Deci, acum stim ca putem obtine suficiente proteine fara sa mancam deloc carne, unde intra includerea pestelui in dietele noastre?
Pestele este foarte scazut in grasimi saturate si contine cantitati foarte mari de acizi grasi polinesaturati omega-3, care au fost conectati la tratamente posibile pentru o serie de afectiuni, inclusiv boli de inima, depresie si ADD. Omega-3 s-a dovedit, de asemenea, ca are efecte potentiale de reducere a riscurilor atunci cand vine vorba de cancer, boli cardiovasculare si diabet. Un alt beneficiu imens al includerii pestilor intr-o dieta vegetariana este cantitatea sanatoasa de fier din peste si fructe de mare. Pescetarii au un risc mai mic de a dezvolta anemie feripriva – o afectiune frecventa in randul veganilor si vegetarienilor. Consumul de peste combate, de asemenea, deficienta de D-3, care este o afectiune comuna in randul multor americani.
2) A deveni pescetarian aduce beneficii planetei noastre.
Vegetarian Resource Group raporteaza ca un kilogram de carne de vita necesita 2.500 de litri de apa, in timp ce un kilogram de soia necesita doar 250 de litri de apa, iar o kilograma de grau necesita doar 25 de litri. Daca doriti sa ajutati la economisirea apei noastre, taiati carnea din dieta dvs. intr-un mod in care va activati. www.acid-bookmarks.win
In plus, defrisarile cauzate de nevoia de a crea spatiu pentru adapostirea animalelor sunt extraordinare.
- student web
- ron to eur
- 50 euro in lei
- bmw seria 5
- victoria secret
- dental
- mercedes
- observatorul prahovean
- godzilla vs kong
- prajituri
- ford fiesta
- derivate
- playstation 5
- samsung s10 plus
- mango
- vremea radauti
- de purtat
- wildfashion
- compresor aer
- gets bet
Un studiu al institutiei Smithsonian arata ca cererea pentru mai mult teren de pasunat inseamna ca in fiecare zi, o zona de teren echivalenta cu sapte terenuri de fotbal este distrusa in bazinul Amazonului.
Potrivit Earth Talk, „The Environmental Beef With Meat”, pentru fiecare hamburger provenit de la un animal crescut pe terenul padurii tropicale, au fost distruse aproximativ 55 de metri patrati de padure. Si nu este distrusa doar padurea tropicala. In Statele Unite, peste 260 de milioane de acri de padure au fost taiate clar pentru agricultura animala incepand cu 2005.
Animalele din statele unite creeaza, de asemenea, o cantitate inimaginabila de deseuri si emisii toxice – la fel ca si ingrasamintele utilizate. Animalele crescute pentru sacrificare produc de 130 de ori excrementele intregii populatii umane.
Dar cel mai socant este ca boabele si porumbul care sunt hranite cu risipa in cantitatile masive de animale din Statele Unite ar putea fi hranite in schimb celor 60 de milioane de fiinte umane care mor in fiecare an de foame in toata lumea.
3) Cred ca nu sunteti impotriva cruzimii fata de animale decat daca sunteti un fel de vegetarian.
Majoritatea oamenilor stiu oarecum despre ce se intampla in abatoare si ferme de vaci, porci, pui si curcan. Stiu ca animalele sunt crescute pentru crima in aceste locuri, astfel incat sa poata fi ucise si mancate pentru placerea oamenilor. Dar ceea ce unii oameni nu stiu sunt conditiile dezgustatoare si tratamentul inuman al acestor animale nevinovate din spatele usilor inchise. Animalele sunt supuse unor conditii de viata destul de cumplite, pline de fecale si muste, impachetate in lazi atat de aglomerate incat nu se pot misca cu greu. Obiceiurile lor naturale sunt luate de la ei.
Puii, de exemplu, sunt pastrati in depozite mari, in mici custi de sarma, la fel de mari ca dulapurile – ambalate cu aproximativ 10 sau mai multe gaini. Puii se ciocanesc, asa ca ciocurile lor sunt indepartate pentru a le impiedica sa faca acest lucru. Aceasta se numeste de-ciocanire. Acest lucru se face fiecarui pui fara analgezice. Sanii lor sunt atat de grei de hormoni de crestere injectati, incat uneori nici nu pot sta in picioare, iar picioarele lor sunt adesea deja rupte. Multe custi adapostesc gaini care au murit deja de boala.
Tratamentul porcilor si vacilor este la fel de cumplit, adesea inca in viata si se lupta, deoarece sunt atarnati cu susul in jos si luati in jos o centura pentru a le fi taiate gatul sau decapitate de o masina automata. De multe ori animalul nu a murit imediat, pentru ca gatul lor a fost taiat doar cand au fost sparte in bucati sau fierte in viata.
„Daca abatoarele ar avea pereti de sticla, toata lumea ar fi vegetariana”.
– Paul McCartney
4) Nu suntem carnivori naturali.
Carnivorele naturale au gheare, dinti frontali ascutiti pentru a rupe carnea cruda si nu au pori pe piele, astfel incat sa transpire prin limba. Consumatorii de plante si pesti transpira prin porii de pe piele, deoarece cauta hrana in timpul orelor fierbinti – nu vaneaza la rasarit, la apus sau sub acoperirea intunericului, asa cum fac carnivorele. Carnivorele au, de asemenea, un tract intestinal mai scurt decat plantele, iar consumatorii de pesti fac acest lucru, carcasele care se descompun rapid in stomac pot trece rapid din corp. Ierbivorele si omnivorele au un tract intestinal care este de mai multe ori lungimea corpului lor, deoarece o dieta in mare parte pe baza de plante nu include alimente care se descompun la fel de repede. Tractul intestinal uman are aproximativ 25 de metri lungime. Asta nu-ti spune ceva?
Pestele, pe de alta parte, este digerat mult, mult mai repede decat carnea rosie. Acizii grasi omega-3 din peste si fructe de mare sunt necesari in dieta unei fiinte umane – pestele este singura sursa adevarata a acizilor omega-3 DHA si EPA. Nu exista niciun supliment care sa fie luat atunci cand carnea animalelor terestre este scoasa din dieta; doar iti imbunatateste sanatatea daca nu mananci acest tip de carne.
Recunosc ca s-a demonstrat ca fermele piscicole pot fi inumane – chiar daca pestii sunt mult mai putin simtitori si constienti de sine decat animalele de pe uscat. Cu toate acestea, va recomand totusi sa evitati pestele care provine de la fermele piscicole si sa incercati sa consumati numai pesti salbatici care au fost prinsi proaspeti. In acest fel, obtineti acizi omega-3 in forma lor cea mai pura si mai sanatoasa si, de asemenea, reduceti riscul de a consuma peste bolnav care poate fi ambalat cu substante chimice din fermele piscicole. Este, de asemenea, similar cu alegerea de a manca numai oua de crescatorie libera – cum ar fi gainile care depun ouale care ajung sa curga libere de o cusca, acesti pesti provin din mare sau rauri in habitatele lor naturale.
5) Multe persoane de succes aleg diete vegetariene sau pescetare.
Acesti oameni mananca peste, dar niciun alt tip de carne, deoarece peste este necesar in dieta si inteleg acest lucru. Cu toate acestea, multi oameni care sunt pescetari se refera la dieta lor ca vegetarianism. Acest lucru este foarte frecvent si nu este gresit sa spunem – pescetarian, numit si pesco-vegetarian, este doar o ramura a vegetarianismului. Exista multe tipuri de vegetarieni si fiecare dintre acestia depune eforturi pentru a-si imbunatati sanatatea, a contribui mai putin la cruzimea animalelor si a ajuta la salvarea planetei noastre. Unele tipuri de vegetarieni vor acuza alte tipuri ca fiind ipocriti si isi vor ataca alegerile dietetice. De exemplu, multi vegani si vegetarieni ataca pescarii, in timp ce stiu ca ei insisi trebuie sa ia in fiecare zi capsule de ulei de peste care contin acizi omega-3 pentru a ramane sanatosi, despre care stiu ca provin doar din peste. Ei se intreaba: „Cum poti justifica consumul de peste?”
Cred ca, indiferent de stilul de viata pe care il conducem pentru a aduce beneficii planetei, pentru a salva animalele sau pentru a imbunatati sanatatea, merita doar laude. Pasii mici sunt ok – unii fac un salt la inceput, altii fac pasi treptat spre obiectivul lor. Cred ca atata timp cat suntem constienti si actionam conform intentiilor noastre, asta conteaza. Nutritionistul Jean Mayer sugereaza ca, daca am reduce consumul de carne al tarii noastre cu doar 10%, am putea hrani inca 60 de milioane de persoane infometate. Acum ganditi-va la toate celelalte bunuri pe care le-am putea face pentru planeta doar prin actiunea singura. www.bokkmarking-signs.win
