Ca parte a proiectului „ Reclaim ” al HuffPost, HuffPost Taste se va concentra intreaga luna iulie pe modalitati simple de a reduce risipa de alimente in propria casa.

Exista o multime de motive pentru care ar trebui sa cumperi pene de parmezan, iar unul dintre acestea este coaja. In primul rand, cea mai buna parte a branzei se gaseste cel mai aproape de coaja. Si in al doilea rand, coaja in sine detine o multime de potential culinar.

La inceput, coaja ar putea parea ca banii risipiti pe o pana delicioasa, dar scumpa de branza. Dar, odata ce veti invata toate modalitatile creative pe care le puteti folosi in bucataria dvs., veti vedea in curand lumina. Nu aruncati niciodata, niciodata, coaja de parmezan. Vreodata. Acestea sunt ingredientul secret al bucatariei tale de care nu stiai ca ai nevoie.

sal61 prin Getty Images

Iata sapte mari utilizari pentru coaja:

1. Faceti un bulion. Acesta este probabil cel mai bun lucru pe care il puteti face cu coaja. Apoi, puteti utiliza acea bruta pentru a face dintre cei mai buni risotti pe care i-ati gustat vreodata.

2. Adaugati-l la urmatoarea oala cu sos de rosii. Aruncati-l in timp ce sosul fierbe si trageti-l inainte de a servi.

3. Aruncati-l in oala in timp ce faceti supe sau tocanite. www.runway-bookmarks.win Aceeasi metoda ca la sosul de rosii.



  • ciorba radauteana
  • dedeman oradea
  • faceit
  • bioclinica
  • magic fm
  • franta keno
  • mango outlet
  • dedeman
  • proiect casa
  • gantere
  • filip, duce de edinburgh
  • ikea pallady
  • delia matache
  • red tube
  • samsung a10
  • python
  • eastrolog
  • timpul probabil
  • zodii
  • fncpr





Este deosebit de bun in minestrone si supa de fasole alba.

4. Se fierbe. Daca aveti o bucata de coaja care nu are ceara, aruncati-o sub broiler. Cand devine fraged si mestecat, mananca-l!

5. Folositi-l intr-un cos cu aburi cand aburiti legume. Si spune la revedere de la legumele blande aburite. Functioneaza deosebit de bine cu anghinare.

6. Faceti cu el ulei infuzat cu parmezan. Se acopera coaja cu ulei de masline si se lasa la infuzat. Apoi se toarna deasupra tuturor.

7. Transforma-l in umplutura. Sau o budinca de paine sarata. Serios.

Daca nu iti vine sa devii creativ cu coaja de parmezan imediat, le poti pastra oricand intr-o punga de plastic la congelator pana cand ai putin mai mult timp. Dar credeti-ne, veti dori sa folositi acele coaja, ca acum. www.third-bookmarks.win

Mai multe povesti de genul acesta: