De Celia Barbour si Rachel Mount

Descoperiti ingredientele care va vor mentine sanatosi fiecare parte din voi – inclusiv pofta de mancare.

Noii tai prieteni cei mai buni …



Da, stii mai bine, dar o multime de bine iti face papilele gustative. Inca prefera chipsuri de cartofi decat sfecla, puiul prajit in conserve de peste si pastele decat orice. Dar daca nu ar fi trebuit sa alegi intre mancare buna si mancare buna pentru tine, deoarece acestea erau una si aceeasi? Asta ne-am propus sa realizam.

Aici, veti gasi o scurta lista de alimente pe care ar trebui sa le incorporati cu adevarat in dieta dvs. – deoarece, sincer, beneficiile lor pentru sanatate sunt prin acoperis. Dar, mai degraba decat sa lasam la latitudinea dvs. sa va dati seama ce sa faceti cu ele (presarati-le pe cereale? Impingeti-le pe farfurie?), Am combinat aceste alimente minunate in noua feluri de mancare care au un gust minunat – ca la gustare -in fata televizorului grozav, cina preferata in timpul saptamanii. Pentru ca nu suntem mama ta. Nu ne pasa daca iti pui coatele pe masa. Dar stim ca a manca bine este unul dintre cele mai frumoase lucruri pe care le poti face pentru tine si, daca iti poti recruta papilele gustative pentru a fi aliatul tau, s-ar putea sa descoperi ca este distractiv sa fii bun.

Faceti cunostinta cu cele 25 de super-alimente delicioase, pline de nutrienti:

Avocado

Shutterstock

Avocado cremos, suculent, nu numai ca contine cele mai bune tipuri de grasimi (acid oleic monoinsaturat), ci si ajuta corpul sa blocheze absorbtia grasimilor rele (colesterol). Sunt bogate in luteina, care ajuta la vedere, si in potasiu si folat, care pot reduce riscul de accident vascular cerebral si boli cardiovasculare. Si sunt saraci in pesticide.

Incercati aceasta reteta: Sandwich cu salata de sardina

Sfecla

Alamy

Pigmentul betacianina, care confera sfeclei nuanta lor distinctiva, este doar unul dintre mai multi fitonutrienti de combatere a bolilor care se gasesc in aceasta leguma radacina. Sfecla este, de asemenea, o sursa buna de acid folic, care protejeaza impotriva defectelor congenitale, a cancerului de colon si a osteoporozei si sunt bogate in fibre si beta-caroten.

Incercati aceasta reteta: Dip de sfecla cu smantana si hrean

Hrean

Alamy

Hreanul bogat in glucozinolat combate cancerul si ucide bacteriile. Este, de asemenea, o sursa buna de calciu, potasiu si vitamina C, care, printre altele, ajuta la mentinerea colagenului.

Incercati aceasta reteta: Dip de sfecla cu smantana si hrean

Cartof dulce

Alamy

Fie ca sunt portocalii sau albi, cartofii dulci contin fitonutrienti care promoveaza sanatatea inimii si a ochilor si sporesc imunitatea. Sunt imbujorati cu betacarotenul (se crede ca scade riscul de cancer mamar) si vitamina A (care poate reduce efectele fumatului).

Incercati aceasta reteta: Piure de cartofi dulci si naut

Legume crucifere

Alamy

Legumele crucifere – varza, conopida, broccoli rabe – contin o gama puternica de luptatori impotriva bolilor. Un anumit erou, sulforaphane, poate creste enzimele care scad incidenta cancerelor de colon si de plamani.

Incercati aceasta reteta: Paste cu Pesto de Nuc, Carnati si Broccoli Rabe

Afine

Alamy

Proaspete sau congelate, afinele au un nivel ridicat de antioxidanti, care combat daunele provocate de inflamatie. Antocianinele, compusii naturali ai plantelor care confera afinelor culoarea lor profunda, pot avea si efecte antidiabetice. Si noi cercetari sugereaza ca afinele ar putea proteja muschiul inimii de daune.

Incercati aceste retete: Sundae de iaurt inghetat cu nuci condimentate, meniul de afine al lui O

Verde inchis, frunzes

Alamy

Verdele intunecate, cu frunze, cum ar fi spanacul, varza si ceasca sunt o sursa excelenta de fier (deosebit de important pentru femei), vitamina A si luteina pentru sanatatea ochilor. Cel mai bun dintre toate, stii acele omega-3 despre care vorbeste toata lumea? Ele locuiesc in verde inchis (inclusiv alge marine, motiv pentru care sunt concentrate in pesti).

Incercati aceasta reteta: Supa de taitei Miso

Alliumuri

Alamy

Alliums, familia botanica care include praz, ceapa si usturoi, impartasesc multe trasaturi remarcabile. Acestea pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale si a nivelului de colesterol. Cercetarile sugereaza ca acestea inhiba cresterea celulelor cancerului de prostata, stomac si colon. De asemenea, au proprietati antibiotice – astfel incat sa poata indeparta germenii, precum si vampirii.

Incercati aceasta reteta: Vinaigreta de praz

Cereale integrale

Shutterstock

Nu mancati cereale integrale (cum ar fi hrisca si quinoa) doar pentru ca sunt bogate in magneziu, vitamine B, fibre si mangan. Fa-o pentru ca au un gust minunat – nuci, untos, pamantesc. Si, la randul sau, va poate ajuta sa nu mancati in exces – un studiu a constatat ca oamenii se simt mai plini dupa ce mananca hrisca decat dupa ce au mancat alte cereale.

Incercati aceasta reteta: Supa de taitei Miso

Ortografiat

Alamy

La fel ca graul integral, vraja antica este mai dulce, mai nutrita si mai bogata in proteine ​​decat rudele sale procesate. Ambele sunt, de asemenea, surse bune de mangan si cupru. gamesdll.ru

Incercati aceasta reteta: Sandwich cu salata de sardina

Curcuma

Alamy

Curcuma, utilizata in medicina holistica ca ajutor digestiv si vindecator de rani, poate servi si ca antiinflamator, asa ca ajungeti la curry (curcuma este un ingredient primar) atunci cand alaptati o durere de dinti sau o entorsa.



  • 5g
  • karl lagerfeld
  • geoagiu bai
  • ya
  • chefi la cutite
  • toyota corola
  • mesaje de 8 martie
  • puma
  • brac german
  • convertor
  • big tits
  • europene
  • playstation 4
  • flori
  • vremea craiova
  • catalog pepco
  • omegle
  • raiffeisen bank
  • messi
  • face




Incercati aceasta reteta: Sunda de iaurt inghetat cu nuci condimentate

Scortisoara

Shutterstock

Scortisoara este medaliatul cu aur al raftului de condimente, cu unul dintre cele mai inalte niveluri antioxidante dintre toate ierburile si condimentele. De asemenea, are un efect pozitiv asupra nivelului de glucoza din sange, astfel incat adaugarea acestuia la alimente va poate face sa va simtiti constant si satiosi.

Incercati aceste retete: meniul de scortisoara al lui O

Oregano

Shutterstock

Nivelurile de antioxidanti superstar inseamna ca o jumatate de lingurita de oregano uscat are beneficiile unei salate de spanac. Oregano are capacitatea de a actiona ca un expectorant, eliminand congestia si, de asemenea, poate imbunatati digestia.

Incercati aceasta reteta: Popcorn cu oregano uscat si lamaie

Ghimbir, Cayenne, Ardei Negru

Alamy

Caldura pe limba cand mancati condimente precum ghimbir, cayenne si piper negru este dovada gingerolilor, capsaicinei si piperinei, compusi care stimuleaza metabolismul. Au, de asemenea, un efect afrodisiac – dar evitati sa le consumati daca va deranjeaza bufeurile.

Incercati aceste retete: Sundae de iaurt inghetat cu nuci condimentate, meniul de ghimbir al lui O

Miso

Alamy

Miso-ul profund aromat, o pasta de soia fermentata, este o sursa excelenta de proteine ​​cu continut scazut de calorii (doua grame intr-o portie de 25 de calorii). De asemenea, contine B12 si este o sursa buna de zinc, care ajuta sistemul imunitar sa functioneze corect.

Incercati aceasta reteta: Supa de taitei Miso

Iaurt

Alamy

La fel ca laptele din care este facut, iaurtul este o sursa foarte buna de calciu, fosfor si proteine. Spre deosebire de lapte, iaurtul real contine si probiotice, bacteriile bune de care sistemul digestiv are nevoie pentru a le procesa si a beneficia de toate celelalte lucruri pe care le consumi. Unul, Lactobacillus casei, stimuleaza raspunsul imun.

Incercati aceasta reteta: Sunda de iaurt inghetat cu nuci condimentate

Sardine

Shutterstock

Sardinele capturate salbatice sunt sarace in mercur (spre deosebire de unele tipuri de ton) si bogate in vitamina D; o portie de trei uncii are la fel de mult calciu ca o ceasca de lapte. Si mai bine, sunt una dintre alegerile de top ale Acvariului din Monterey Bay pentru durabilitate.

Incercati aceasta reteta: Sandwich cu salata de sardina

Somon conservat

Alamy

Somonul King, Sockeye si Coho au mai multi acizi grasi DHA plus EPA omega-3 decat aproape orice alte fructe de mare, precum si unele dintre cele mai scazute niveluri de mercur. Din punct de vedere nutritional, somonul conservat din Alaska, prins in salbaticie, este la fel de bun ca in stare proaspata si costa o fractiune la fel de mult. Acvariul din Monterey Bay sustine, de asemenea, sustenabilitatea acestui peste.

Incercati aceasta reteta: Torturi cu somon

Seminte de susan

Alamy

Semintele de susan mici si gustoase contin lignani unici (sau compusi vegetali), inclusiv sesamina si sesamolin, care pot ajuta la scaderea colesterolului. Semintele sunt o sursa buna de calciu, fosfor si zinc – precum si cupru, ceea ce cercetarile sugereaza ca ar putea ajuta la mentinerea oaselor puternice.

Incercati aceasta reteta: Popcorn cu oregano uscat si lamaie

Nuci

Alamy

Dintre toate nucile, nucile contin cei mai multi acizi grasi alfa-linolenici omega-3, care scad colesterolul LDL (rau) si pot reduce inflamatia in artere. Nucile sunt, de asemenea, o sursa excelenta de antioxidanti, vitamina E, seleniu si magneziu.

Incercati aceasta reteta: Sunda de iaurt inghetat cu nuci condimentate

Ceai verde

Alamy

In timp ce tot ceaiul (negru, alb si verde) are antioxidanti de protectie, ceaiul verde contine cel mai mult bang pentru inghititura. Este plin de un compus care stimuleaza metabolismul numit EGCG, care previne deteriorarea muschilor inimii. Ceaiul verde poate imbunatati, de asemenea, densitatea osoasa, dar evitati adaugarea de lapte in cuppa dvs. – poate reduce absorbtia catechinelor de catre organism.

Incercati aceasta reteta: spanac uscat si ceai Sencha

Ciocolata neagra

Alamy

Este la fel ca ciocolata pentru a prabusi petrecerea, dar nu este o greseala faptul ca soiul intunecat confera beneficii pentru sanatate. Dr. Aviva Romm, presedintele American Herbalists Guild, spune ca nivelurile ridicate de antioxidanti il fac o ingaduinta perfecta. Ciocolata are un continut ridicat de flavonoide, substante care s-au dovedit a imbunatati fluxul sanguin, a suprima tusea, a imbunatati memoria si a va oferi o piele hidratata si neteda. A 1 oz. doza de ciocolata pe zi este acum oficial ordinul medicului.

Incercati aceasta reteta: scoarta de ciocolata neagra cu fistic, cirese uscate indulcite si seminte de dovleac

Seminte de in

Shutterstock

Acizii grasi omega-3 sunt un cuvant cheie pentru nutritie fierbinte si, din motive intemeiate, accelereaza metabolismul celular si reduc inflamatia in organism, reducand nivelul trigliceridelor si scazand tensiunea arteriala. Una dintre cele mai simple modalitati de a le obtine este de la semintele de in macinate. Pentru o lovitura rapida, presarati niste feluri de ovaz sau feluri de mancare coapte.

Incercati aceasta reteta: Granola cu citrice si susan

Fig

Alamy

Folosit de milenii este culturile antice mediteraneene si din Orientul Mijlociu, smochinele sunt o sursa excelenta de fibre dietetice (aproape 2 grame fiecare!). Sunt, de asemenea, o sursa buna de calciu si potasiu.

Incercati aceste retete: meniul de smochine al lui O

Alge

Alamy

Ganditi-va ca mancati alge ca mergand direct la sursa – aici pestii isi procura omega-3, ceea ce inseamna ca puteti sari peste peste si sa mergeti direct la alge. Algele marine sunt, de asemenea, o afacere doua-la-unu, din punct de vedere nutritional: contin substante nutritive care se gasesc in mod obisnuit in legumele verzi, cu frunze, impreuna cu majoritatea mineralelor gasite in ocean. De asemenea, sunt plini de magneziu, care pot preveni migrenele si atacurile de astm. Gfpa.Org.ge Radeti nori pe floricele si oua, adaugati wakame la supe si marinati hijiki cu ulei de susan pentru o salata rapida.

Incercati aceasta reteta: Anghinare si ciuperci Oyster Rockefeller