Southern Comfort, SoCo, Mansete si Buton – orice vrei sa-i spui – este o bautura cu mai mult mister decat stii. Probabil ca ati intalnit acest spirit la un moment dat in viata voastra – sau cel putin ati vazut fotografii cu Janis Joplin strangand o sticla in mana – dar, v-ati oprit vreodata sa va ganditi exact la ce este vorba?
Majoritatea oamenilor se gandesc la Southern Comfort ca la un whisky. O privire asupra tendintelor de cautare Google arata „Southern Comfort Whisky” ca unul dintre termenii de cautare cei mai populari. Si sticla de lichid maro sta adesea langa whisky la magazinul local de bauturi alcoolice, dar nu este de fapt un whisky. Sau un bourbon. Sau un scotian. Nu lasati culoarea sa aurie sa va faca de ras.
Southern Comfort, care a fost numit mai intai Mansete si Butoane, este de fapt un lichior – unul cu aroma de whisky. Reteta originala a fost creata de Martin Wilkes Heron in New Orleans. www.first-bookmarkings.win Heron era un barman care cauta o solutie pentru a face whisky-ul nerafinat mai placut.
- bicicleta fitness
- isj sibiu
- scenefz
- images
- ceconline
- ministerul educatiei
- ultimele stiri
- rolls royce
- ciorba radauteana
- dedeman oradea
- faceit
- bioclinica
- magic fm
- franta keno
- mango outlet
- dedeman
- proiect casa
- gantere
- filip, duce de edinburgh
- ikea pallady
El a venit cu o reteta care adauga fructe si condimente la bautura aspra, iar clientilor sai le-a placut. Avand sete ca inspiratie, el a inceput sa isi comercializeze reteta, pe care ulterior a redenumit-o Southern Comfort.
In timp ce reteta propriu-zisa este pastrata sub cheie, cea mai profunda sapatura ne-a adus la aceasta concluzie: Confortul sudic este realizat dintr-o baza spirtoasa neutra de cereale 100% (practic vodca), fructe, condimente si uneori reteta a inclus o mic bourbon. Am vorbit cu Charles K. Cowdery, care a lucrat la Southern Comfort in acea vreme si a spus ca reteta a fost cel putin „spirit neutru in cereale, zahar si un concentrat de fructe in care fructul dominant este caisul”.
Este dulce, fructat si puternic. Si de aceea face un cocktail atat de grozav – si o bautura de tip whisky mai usor de baut.
Doriti sa cititi mai multe de la HuffPost Taste? Urmariti-ne pe Twitter, Facebook, Pinterest si Tumblr. www.foxtrot-bookmarks.win
