Stii de unde vine scortisoara? Este un condiment pe care il folosim tot timpul, dar stiti unde creste si cum ajunge sa fie in chiflele noastre de scortisoara? Scortisoara este unul dintre acele condimente dulci care este atat de versatil – in bucatarie si in afara acesteia – incat am putea chiar sa o luam de la sine inteles uneori.
Se potriveste bine in mancaruri sarate, cum ar fi supe si tagine, si poate face minuni pe carne si pui. De asemenea, straluceste in deserturi, cum ar fi churros si cobblers, si este cel mai bun prieten al tau la micul dejun. Il puteti folosi si in rutina dvs. de frumusete. Poate ajuta in casa si poate avea chiar si unele proprietati curative. Scortisoara ne face sa ne gandim la Craciun si sa ne relaxam in fata focului, dar ne face sa ne gandim si la placinta de mere din toamna si la gogosile de zahar cu scortisoara de pe piata fermierilor de vara.
Publicitate
Oricat de mult folosim scortisoara, nu este in totalitate aparent de unde o obtinem. S-ar putea sa va surprinda originea, dar daca ii dati acelui bat de scortisoara un al doilea aspect, probabil ca va incepe sa aiba mult sens.
Scortisoara provine din scoarta.
Fotografii Dinodia prin Getty Images
Mai exact, provine din stratul interior de scoarta derivat din zeci de soiuri de arbori vesnic verzi care apartin genului Cinnamomum .
Fermierii de scortisoara rad mai intai coaja exterioara de pe copaci, apoi se rad de coaja interioara – stratul de scortisoara.
Davor Lovincic prin Getty Images
Scortisoara este apoi uscata pentru utilizare.
Cand scortisoara este uscata, aceasta se infasoara in mod natural in „plume”.
s-cphoto prin Getty Images
Aceste plume sunt apoi taiate in betisoare sau zdrobite intr-o pudra de condimente.
Contrar opiniei populare, nu exista „scortisoara adevarata”.
Dave King prin Getty Images
Oamenii concluzioneaza incorect ca scortisoara din Ceylon este „scortisoara reala” datorita numelui sau stiintific, Cinnamomum verum . wx.lt Cassia, cunoscuta stiintific sub numele de cinnamomum cassia , este la fel de reala.
Majoritatea scortisoarei din Ceylon din lume provine din Sri Lanka.
- pandora
- vremea resita
- paul walker
- casti gaming
- xhamster.com
- mp3
- rl insider
- istanbul
- tbi credit
- profi
- xbox
- happymod
- mai
- redtub
- sportarad
- dorian popa
- toyota yaris
- televizoare emag
- ums
- click
Greg Elms prin Getty Images
Prin „majoritate” intelegem pana la 80-90 la suta. Scortisoara Cassia provine in principal din Indonezia, care este responsabila pentru aproximativ doua treimi din recolta. Restul provine din China, Vietnam si Birmania.
Scortisoara are multe beneficii de frumusete.
Shutterstock
Poate fi folosit ca un lipicios pentru buze, o masca de fata, un odorizant pentru respiratie si un exfoliant pentru piele uscata.
Are si uz casnic.
Maria Bedacht prin Getty Images
Poate fi folosit ca odorizant de aer si antimicidic pentru furnici si molii.
Scortisoara poate avea, de asemenea, beneficii pentru sanatate.
Burwell si Burwell Photography prin Getty Images
Ar putea beneficia pacientii cu diabet zaharat. In timp ce studiile privind beneficiile pentru sanatate ale scortisoarei – cum ar fi daca ar putea reduce inflamatia sau au efecte antioxidante – au fost amestecate, ea a fost folosita atat ca mirodenie, cat si ca medicament de mii de ani.
Orice ai face cu scortisoara …
James si James prin intermediul Getty Images
.. www.bausch.kr . te rog, te rog, nu incerca provocarea cu scortisoara.
In timp ce scortisoara poate fi buna pentru multe lucruri, nu ati prefera sa o folositi pentru a face o rola de scortisoara?
Getty Images
Si amintiti-va, totul a venit dintr-un copac.
30 de produse care te vor face sa simti ca ai o bucatarie noua
Mai mult:
Gust alimente si bauturi condimente scortisoara Mancare si bautura
