Ce este dieta alcalina – si functioneaza?

Corpul de bikini al lui Kelly Ripa a facut obiectul discutiilor online de ani de zile, la fel si dieta alcalina pe care o urmeaza pentru a ramane in forma primordiala. O cautare rapida pe Google ridica o serie de afirmatii – de la pielea stralucitoare la pierderea in greutate pana la ameliorarea durerii. Unii practicanti sustin ca vindeca afectiunile degenerative, tulburarile digestive si problemele de reproducere.

In functie de sursa, puteti citi o multime de informatii false despre dieta alcalina, dar fanii celebri deoparte, planul are un anumit merit. Iata ce trebuie sa stiti.

DIETA ALCALINA 101

Dieta alcalina se bazeaza pe premisa ca incarcatura acida sau alcalina a alimentelor pe care le consumati va poate afecta sanatatea – slab daca consumati o cantitate mai mare de acid si pozitiv daca consumati alimente care promoveaza un mediu mai alcalin. Fructele, legumele si semintele promoveaza alcalinitatea pe tot corpul, in timp ce carnea, pestele, cerealele, ouale si lactatele sunt considerate alimente care formeaza acid. Se spune ca bauturile, cum ar fi alcoolul, cafeaua si chiar apa preferata carbogazoasa (cum ar fi La Croix), promoveaza formarea de acid in corpul dumneavoastra. Produsele organice sunt adesea recomandate, deoarece se spune ca solul este mai bogat in compusi care formeaza alcaline.

CE PUTI MANCA

• Fructe
• Legume
• Seminte
• Tofu
• Leguminoase

CE ESTE OFF LIMITE

• Lactat
• Carne
• Peste
• Hrana procesata
• Cele mai multe cereale
• Cafea

Primul punct de confuzie: dieta nu se bazeaza pe aciditatea sau alcalinitatea alimentelor in sine. Luati o lamaie sau o portocala, ambele fiind considerate fructe acide, dar sunt alimente care formeaza alcaline. Lectia de chimie aici este ca dieta se refera mai degraba la subprodusele metabolice ale acestor alimente decat la alimentele in sine.

Dieta se refera mai degraba la subprodusele metabolice ale acestor alimente decat la alimentele in sine.

Aciditatea si alcalinitatea sunt masurate pe o scara de pH. Nivelurile de pH sunt variate in cadrul organelor si sistemelor si, dincolo de aceasta, in cadrul anumitor celule. Al doilea punct de confuzie: dieta nu va modifica pH-ul general sau nivelul pH-ului din sange. Este bine stabilit ca anumite sisteme mentin un control strict asupra nivelurilor de pH (de exemplu, sangele si stomacul sunt mentinute in tinte stricte de pH). Desi pH-ul unora dintre aceste medii nu se va schimba, consumul de alimente preponderent alcaline poate afecta nivelul pH-ului celular.

Cercetarile sugereaza ca celulele dvs. functioneaza mai optim atunci cand mancati o incarcatura alcalina mare, iar acest lucru ar putea duce la unele beneficii destul de bune. Cea mai solida stiinta este in ceea ce priveste mentinerea masei musculare slabe la adultii in varsta, un risc redus de hipertensiune arteriala si accident vascular cerebral, dureri de spate reduse si beneficii potentiale pentru sanatatea oaselor.

MASURAREA PH-ului CORPULUI

Unii adepti ai nucleului dur masoara pH-ul urinei sau al salivei lor. Puteti cumpara truse si benzi pentru a va ajuta sa faceti acest lucru, desi majoritatea expertilor nu considera pH-ul urinei o fereastra pentru sanatatea dumneavoastra. Puteti beneficia de poruncile de baza ale unei diete alcaline fara a crea un laborator de chimie in baia dvs.

MANCAREA

Sa ne indepartam de chimie si sa ne intoarcem la mancare acum. Ganditi-va la dieta tipica americana pentru o clipa. talk-auto.com Tinde sa fie bogat in zahar, cereale rafinate, sodiu (mai ales din alimentele ambalate pe care le consumam) si carne, dar sarace in fructe si legume – cam mult opusul unui meniu de dieta alcalina.

• eva
• rl
• solitaire online
• bayern
• ing home bank
• internet banking
• efortuna
• radio romania actualitati
• natalie portman
• infinite
• arsenal
• gina
• cauta tren
• meme
• osu
• vaccin antigripal
• eurosport player
• spatiu virtual
• george enescu
• stiri de cluj

Cand mancam in acest fel, consumam excesiv sodiu (o problema pentru 90 la suta dintre americani), dar consumam prea putin potasiu si magneziu, minerale care ne ajuta celulele sa functioneze bine. Acest tip de alimentatie este legat de afectiuni cronice, inclusiv boli de inima, diabet de tip 2, obezitate si anumite forme de cancer.

O dieta alcalina are multe in comun cu o dieta vegana, desi exista si alte restrictii care merg impreuna cu consumul alcalin (atat de mult iubit La Croix si cafeaua). Bunul simt (si stiinta) ne spune ca exista beneficii in consumul mai multor plante. Am intrat in detaliu despre o dieta vegana aici, dar esenta este ca un meniu complet fara carne a fost asociat cu o tensiune arteriala mai buna, un risc mai mic de boli de inima, un risc redus de diabet de tip 2 si chiar imbunatatiri ale greutatii. Ati inceput sa vedeti cateva asemanari aici? Unele beneficii ale unei diete alcaline pot fi atribuite cu siguranta unei sarcini alcaline mai mari, dar retineti ca veti lua si tone de vitamine, minerale,

VOI PIERDE GREUTATE?

Daca in prezent incarcati o dieta tipica americana cu o multime de carbohidrati dulci si rafinati, cum ar fi pizza, chipsuri, prajituri si sifon, mancati hamburgeri si cartofi prajiti si va numarati printre cei 90% dintre americani care nu consuma suficiente fructe si legume, da, probabil ca vei slabi. Sa fim clari despre asta: Da, este posibil sa slabesti, dar este putin probabil ca cadrul tau mai subtire sa aiba vreo legatura cu nivelurile de pH. Are legatura cu inlocuirea alimentelor bogate in calorii care nu va umplu cu alimente cu continut scazut de calorii si de inalta calitate.

Vei deveni rupt, ca Kelly Ripa? Este putin probabil. Desi nu lucrez cu ea, cred ca este sigur sa spun ca, pe langa faptul ca mananca in felul acesta, face si exercitii in serios. Se pot juca si gene bune. Si s-ar putea sa fie motivata suplimentar sa ramana in forma si subtire, avand in vedere cariera ei in fata unui aparat de fotografiat. Sa nu uitam ca o estetica hollywoodiana nu este neaparat ideala. Corpurile vin in multe forme si dimensiuni si, daca slabesti mancand bine, miscandu-te in mod obisnuit si iti tii sanatatea sub control, acesta este cel mai important lucru.

DIETA ALCALINA ESTE BUNA PENTRU TINE?

Vestea buna, asa cum am explicat mai devreme, este ca puteti pierde in greutate si va puteti imbunatati sanatatea pe o varietate de planuri. Daca sunteti obisnuiti sa mancati carne in fiecare zi, este absolut lipsit de carne sa nu va simtiti practic. In acest caz, as sugera sa gasiti o alta cale de urmat. Programele si planurile de dieta functioneaza numai atunci cand sunt durabile. Daca nu simti ca poti manca asa pentru tot restul vietii, va fi o batalie ascendenta sa ramai cu ea. Chiar si Kelly Ripa a recunoscut ca nu urmeaza dieta alcalina la un T. Se pare ca se bazeaza pe cafea cu smantana si se bucura din cand in cand de roz si de peste. Asta o face umana! Cu totii avem viciile noastre.

Un lucru pe care il pot spune sigur: cu totii putem beneficia de a obtine mai multe produse in dietele noastre, dar nu aveti nevoie de o dieta alcalina pentru a face acest lucru.

CE VRETE SA STIE UN NUTRITIONIST

• Sfaturi nutritionale proaste dieteticienii vor sa uiti
• Cel mai bun mod de a slabi se reduce la aceste trei lucruri
• Ce trebuie sa stiti despre a deveni vegan
• Ce este mai sanatos: zahar natural, zahar de masa sau indulcitori artificiali?
• Alegerea mai sanatoasa: un hot dog sau un hamburger?

Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedat de gasirea unor modalitati mai usoare, mai sanatoase si mai inteligente de a trai. Inscrieti-va la newsletter-ul nostru si urmati-ne pe Facebook, Twitter si Instagram. www.cruzenews.com