Aveti aparatul dvs. de cafea, cuptorul cu prajitor de paine, setul de cutite esentiale, Instant Pot si acel teanc de dezordine pe care intentionati sa il ingrijiti – imobilele de pe blat din bucataria dvs. ar putea fi stranse, mai ales ca navigati tot mai mult timp in interior. Dar s-ar putea sa doriti sa impingeti ceva deoparte si sa faceti loc unei friteuze.
IN ACEST ARTICOL Cum functioneaza friteuzele cu aer? | Sfaturi pentru gatit friteuza | Cum se cumpara o friteuza cu aer | Cele mai bune friteuze | Notiuni introductive | Alternative pentru friteuza cu aer
„Am fost pregatit sa spun la inceput:„ Cine are nevoie de chestia asta? ”, Spune Lisa McManus, editor executiv de degustare si testare pentru„ America’s Test Kitchen ”. Asta pentru ca gatitul pe o tava in cuptorul dvs. va poate oferi rezultate similare. Dar se pare, friteuza de aer este rapida, usoara si convenabila. Asadar, atunci cand gatiti in cuptor va simtiti prea mult, ar trebui sa aprindeti friteuza.
Ben Mims, autorul cartii „Friteuza de aer in fiecare zi: 75 de retete de prajit, prajit si coaceti folosind friteuza de aer”, spune ca nu-i plac gadgeturile decat daca fac ceva mai bun decat orice altceva. El spune ca friteuzele de aer sunt convenabile pentru una sau doua persoane, mai repede decat cuptorul, si creeaza texturi mai ideale in anumite alimente: „Vor deveni mai crocante, mai uscate si mai rumenite”.
CUM FUNCTIONEAZA FRITOARELE DE AER?
O friteuza cu aer nu este chiar o friteuza . Nu prajeste mancarea, cum ar fi prajirea adanca sau prajirea in tigaie – este mai degraba prajita la cuptor. „Este practic un mic cuptor de convectie cu camera de aer cald. Se gateste putin mai repede, distribuie caldura mai uniform si suspenda alimentele intr-un cos perforat. Poate grabi lucrurile – uneori ai nevoie de mancare rapida rapida ”, spune McManus.
Majoritatea modelelor nu au nevoie sa se preincalzeasca, astfel ca economisesti timp si gatesc rapid mancarea. In climatele mai calde si in lunile de vara, acestea nu va vor incalzi bucataria asa cum poate cuptorul.
CARE SUNT CELE MAI BUNE ALIMENTE DE GATIT intr-o FRITOARE?
O multime de oameni apeleaza la friteuza pentru a gati alimente congelate ambalate, cum ar fi tater tots, pepite de pui si cartofi prajiti, iar multi parinti le place ca copiii lor pot veni acasa de la scoala si pot pregati in siguranta o gustare in friteuza. Dar asta nu este tot ce poate face.
„Acesta nu este un dispozitiv pe care trebuie sa-l folositi pentru mesele convenabile. Va puteti crea propriile obiecte de la zero ”, spune Brandi Crawford, autorul cartii„ The Easy Easy Air Fryer Cookbook: Crave-Worthy Recipes for Healthier Fried Favorites ”.
„Orice lucru pe care il puteti coace il puteti face intr-o friteuza cu aer – piept de pui, burgeri, friptura, cotlet de miel – nu trebuie sa fie coapte. Friteuza de aer le gateste la temperatura perfecta – sunt suculente si fragede ”, spune Crawford.
Friteuzele cu aer sunt excelente pentru gatitul legumelor. Un spritz usor de ulei de masline sau de avocado va va face legumele sa se rumeneasca si sa fie clare. „Majoritatea legumelor se fac in mai putin de 10 minute”, spune Crawford. Este o mare fana a fasolei verzi, broccoli si ciuperci si spune ca sparanghelul si cartofii coapte gatesc frumos si in friteuza.
McManus dezvaluie despre varza de Bruxelles: „Sunt foarte usoare si super delicioase”.
Si Mims spune ca okra si vinetele sunt doua dintre cele mai bune alegeri ale sale de friteuza de aer – devin crocante la exterior si moi, dar nu goale la interior. „Lucrurile care imi plac cel mai mult sunt lucruri care beneficiaza de o deshidratare partiala si de o slefuire partiala”, spune el.
El este, de asemenea, un fan al nautului, care creste pana la un nivel intre o nuca de porumb si un naut obisnuit si foloseste friteuza pentru a boabele fierte cum ar fi orezul si quinoa pentru a le adauga la o salata.
Puteti coace, de asemenea, in friteuza cu accesorii, cum ar fi cratite si forme de briosa.
Si friteuza este excelenta pentru reincalzirea resturilor, in special a pizza. „Il reinvie si il face crocant”, spune Mims.
Unii oameni cred ca nu poti praji mancarea cu aluat umed, dar nu este cazul. Crawford impartaseste sfatul ei pentru alimente precum inelele de ceapa – dupa ce le dragati, inghetati-le timp de aproximativ 10 minute, astfel incat aluatul sa nu se scurga in friteuza.
CE TREBUIE SA CAUT intr-o FRITOARE?
Spre deosebire de oale sub presiune, o singura marca precum Instant Pot nu domina vanzarile de friteuza. Exista cateva caracteristici si factori pe care ar trebui sa-i tineti cont daca sunteti pe piata pentru cea mai buna friteuza de aer pentru dvs.
- Se incarca. Unele stiluri au sertare frontale pentru incarcarea si descarcarea alimentelor, in timp ce altele au un capac rabatabil. Expertii nostri prefera modelele in stil sertar pentru confort si siguranta.
- Usurinta in utilizare. Sunt usor de inteles si de operat comenzile? S-ar putea sa doriti ca toata lumea din gospodaria dvs. sa poata folosi friteuza. „O mana de oameni citesc manualul produsului – toti ceilalti vor sa mearga si sa-l invete”, subliniaza McManus. De asemenea, ar trebui sa fie usor de detasat si curatat cosul. www.bookmarkingtraffic.win
- porn hub
- tractoare
- iulia albu
- romania libera
- sias
- tiguan
- curtea de apel constanta
- euroins
- converter mp3
- seriale turcesti facebook
- autokarma
- you
- 24edu
- volvo
- volkswagen passat
- mario
- politia de frontiera
- prosport.ro
- hirmondo
- expres de banat
- Controale. Majoritatea modelelor pot seta temperaturi de pana la 400 de grade, dar unele au o singura setare a temperaturii. Multor oameni le place sa aiba un buton de reincalzire pentru resturi, precum si presetari pentru alimente precum peste si pui.
- Functionalitatea poate face diferenta. Puteti intrerupe gatitul pentru a rasturna sau amesteca mancarea? Cu unele modele trebuie sa resetati timpul si temperatura.
- Marimea. Majoritatea modelelor de blat sunt suficient de mari pentru una sau doua persoane. Daca gatiti pentru mai multe, probabil ca va trebui sa pregatiti mai mult de un lot sau sa cumparati un model mai mare, care poate ocupa mult spatiu pentru ghiseu. Unele modele combina un cuptor cu prajitor de paine si o friteuza cu aer, astfel incat sa puteti economisi putin spatiu daca inlocuiti cuptorul cu prajitor de paine.
CELE MAI BUNE FRITERI DE AER PENTRU CUMPARARI IN 2020
1. Friteuza cu ecran tactil COSORI 5.8-Quart
O friteuza cu aer mai mare va va oferi spatiu pentru a frige un pui, iar unele includ un rotisor, spune Crawford. Ea prefera modelul Cosori de 5,8 litri si ii place cosul sau patrat, deoarece lucruri precum un pui intreg sau un piept de curcan se potrivesc mai bine in acel lucru decat intr-un cos rotund. Este atat de fana a friteuzei cu aer, incat detine mai multe versiuni, iar intr-o saptamana tipica, isi va gati legumele intr-una si carnea sau puiul in alta.
2. Friteuza cu convectie de aer Crux 2.6-Quart
Totusi, Mims prefera friteuzele de aer mai mici si simte ca pentru a gati loturi mai mari puteti obtine rezultate comparabile folosind cuptorul. Ii place modelul Crux de 2.6 litri.
3. Uscator de aer cu tehnologie TurboStar Philips
America’s Test Kitchen a analizat noua modele de friteuza cu aer, iar Philips TurboStar a iesit la varf.
4. GoWISE USA Friteuza de aer programabila 3,7-Quart 7-in-1
Au dat cel mai bun semn de cumparare GoWise SUA.
Tocmai mi-am luat noua friteuza de aer. ACUM CE?
Pentru inceput, scoateti cosul si asigurati-va ca nu exista carton sau ambalaj in el – Crawford spune ca a auzit povesti de groaza ale oamenilor care isi testeaza friteuzele fara a le dezlega complet. Asezati-l pe o suprafata plana, fara nimic direct in spate, deoarece de obicei acolo circula caldura. Apoi efectuati un test conform instructiunilor producatorului.
Urmati retetele la inceput. Acestea ar putea specifica ce dimensiune ar trebui sa aiba bucatile de mancare si daca trebuie sa le mutati in timpul procesului de gatit. Elementul de incalzire a friteuzei cu aer este adesea in partea de sus, astfel incat pentru alimentele precum puiul, pestele sau carnea de vita, veti dori sa intoarceti alimentele in timpul gatitului, astfel incat sa nu arda deasupra.
Utilizatorii noi gasesc uneori ca mancarea lor nu este suficient de maro sau clara. S-ar putea sa supraaglomerati cosul de friteuza. „Oamenii pun prea multe lucruri acolo. Nu il puteti incarca pana la refuz cu cartofi prajiti – nu vor fi gata sa se gateasca sau sa gateasca uniform ”, spune Crawford.
Mims este de acord: „Trebuie sa faci doar un singur strat. Nu poti sa-l impachetezi ca o friteuza. ”
De asemenea, s-ar putea sa va lasati cu ulei, chiar daca nu aveti nevoie de mult. „Ai nevoie doar de un spray de ulei, astfel incat [legumele tale] sa se rumeneasca si sa nu se usuce”, spune Mims. Spune ca daca nu vrei sa folosesti deloc ulei, este mai bine sa folosesti o tigaie antiaderenta in loc de o friteuza cu aer.
Trebuie sa fii sigur ca folosesti ulei intr-o sticla de pulverizare, nu spray-uri antiaderente precum Pam, care pot deteriora suprafata cosului, spune Crawford.
Pulverizator de ulei din aluminiu periat Misto
DORITI REZULTATE PENTRU FRITOARE FARA A CUMPARA UN ALT APARAT?
Friteuza de aer este rapida si usor de curatat, dar puteti obtine rezultate similare gatind in cuptorul dvs. pe o tava cu foi cu jante cu o gratar de sarma incrucisata, pe care probabil o detineti deja sau pe care o puteti cumpara pentru mai putin de 20 USD. Cu toate acestea, mancarea va dura mai mult timp pentru a gati.
Raft de coacere si racire din otel inoxidabil Last Confection
FRITOARE DE AER RETETE DE INCERCAT
Aceste retete pentru friteuze va vor ajuta sa incepeti cu noul dvs. aparat de bucatarie preferat:
- Parmezan de pui
- Kebab usor de pui
- Creveti de nuca de cocos
- Inele crocante de ceapa de casa
- varza de Bruxelles
- Vinete cu iaurt harissa
- Usturoiul prajit fasole verde
- Naut crocant
Mai multe recomandari de bucatarie de la BESTTER
- Cumparati o oala instantanee? Iata ce trebuie sa stiti
- 11 cele mai bune cadouri si gadgeturi pentru bucatarii de acasa
- 26 cele mai bune carti de bucate de dat (si de obtinut)
Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedat de gasirea unor modalitati mai usoare, mai sanatoase si mai inteligente de a trai. Inscrieti-va la newsletter-ul nostru si urmati-ne pe Facebook, Twitter si Instagram.
