In timp ce planurile dvs. de calatorie pot fi in asteptare, va puteti preface ca sunteti undeva nou pentru noapte. Around the World at Home va invita sa canalizati in fiecare saptamana spiritul unui loc nou, cu recomandari despre cum sa explorati cultura, totul din confortul casei dvs.
Acum cativa ani, am mers pentru prima data pe strazile iluminate cu neon din Tokyo, cu ochii mari si cu jet-lag. Au fost necesare doar trei zile pentru a afla cateva dintre secretele orasului. Daca nu gasiti magazinul de taitei perfect pentru pranz, de exemplu, cautati in sus si veti vedea inca o duzina de optiuni, umpland etajele superioare ale a ceea ce credeati ca sunt cladiri de birouri. Sau ca faimoasele locuri – cum ar fi Shibuya Crossing, intersectia pe care ati vazut-o in 100 de timelapse – sunt renumite dintr-un motiv, dar mai sunt multe de invatat alegand o statie de metrou la intamplare si mergand la o plimbare lunga.
Acesta ar fi trebuit sa fie un an important pentru turism pentru oras – deja unul dintre cele mai vizitate din lume – intrucat urma sa gazduiasca Jocurile Olimpice si Paralimpice, acum amanate. Asta, desigur, nu s-a intamplat.
Cu cea mai mare parte a lumii inca inconjurata de casele lor, acea calatorie din Tokyo va trebui sa astepte milioanele de oameni care au anulat zborurile si rezervarile de hoteluri. Intre timp, exista modalitati de a surprinde spiritul unui oras uneori impenetrabil, mereu fascinant. Poate, doar pentru o noapte, aceste recomandari ar putea chiar sa te faca sa simti ca esti acolo.
Imagine
De la stanga, strada Asakusa Hoppy, navetisti in trenul de dimineata si o vedere la Tokyo din Skytree.Credit … Noriko Hayashi pentru The New York Times (stanga si centru); Andrew Faulk pentru New York Times
Auzi orasul
Am intalnit-o pentru prima data pe Kazuto Okawa, care canta sub numele LLLL, in fata unui magazin din cartierul ciudat Koenji in prima mea seara din Tokyo. Statea pe o bordura intr-un cerc de prieteni, cu fata ascunsa de parul lung si dezordonat. De-a lungul anilor de la prima intalnire, muzica sa – un amestec de carlige pop dulci si peisaje sonore din epoca spatiala – a devenit pentru mine sinonim cu orasul. Daca acele sentimente conflictuale de dezorientare si bucurie care au lovit fiecare vizitator din Tokyo ar putea fi traduse in sunet, acesta ar fi.
Cand l-am intrebat pe domnul Okawa ce muzica ii surprinde cel mai bine orasul natal, el m-a indreptat catre clasici. Muzicianul Keigo Oyamada, mai bine cunoscut sub numele de Cornelius, este uneori numit reductiv „japonezul Beck” pentru modul in care trece cu usurinta intre genuri. Fiecare album este o calatorie, dar pentru cel mai evocator oras, domnul Okawa sugereaza albumul sau din 1995 „69/96”. „Este pentru totdeauna futurist”, a spus el. „Un meci perfect cu Tokyo.”
Daca Cornelius este prea acolo pentru tine, domnul Okawa recomanda „Kazemachi Roman” de pionierii rockului popular din Tokyo Happy End: s-ar putea sa recunosti o melodie din coloana sonora a acelui omagiu adus Tokyo, „Lost in Translation”.
Pentru a incepe sa inteleaga fenomenul care este scena J-pop din Tokyo, domnul Okawa spune sa inceapa cu „Kabukicho no joou” al Sheenei Ringo. „Capteaza partea intunecata a orasului”, a spus el. „Si se intampla sa fie una dintre cele mai populare melodii J-pop din toate timpurile.” Pentru partea din spate a aceleiasi monede pop – poate este o noapte de vara mai plina de viata pe care incercati sa o recreati – el recomanda Taeko Ohnuki intitulat in mod adecvat „Sunshower”.
Imagine
Multimea de pranz la un restaurant din Tokyo. Credit … Noriko Hayashi pentru The New York Times
Imagine
De la stanga, chipsuri nori clare cu ulei de susan prajit, supa de miso de pui de primavara si pui yakitori cu ghimbir, usturoi si sos de soia.Credit .. skvr.kiev.ua . De la stanga, Evan Sung pentru The New York Times; Romulo Yanes pentru The New York Times. Stilist alimentar: Vivian Lui; Andrew Scrivani pentru The New York Times
Gatiti la masa de masa
Nicio calatorie la Tokyo nu este completa fara sa mancam. Desi poate fi dificil sa recreezi cu acuratete un bol de ramen sau o farfurie de sushi din Tokyo de buna-credinta, exista multe lucruri pe care le poti face de acasa.
Mergeti la New York Times Cooking pentru o selectie de feluri de mancare rapide si usoare, de la yakitori (da, chiar puteti face acasa) pana la chipsuri nori (perfect cu o lager japoneza rece).
Pentru ceva mai implicat si adecvat sezonierului, urmati exemplul lui Motoko Rich, seful biroului din Tokyo al The Times. “Odata cu vremea care se racoreste, este timpul sa iesim din arzatorul de butan pentru shabu shabu, o cina japoneza clasica pe care o puteti face si manca chiar la masa”, a spus ea.
- imm invest
- james charles
- modele unghii
- mireasa
- ora de sibiu
- opel
- speed test rds
- sofascore
- salina praid
- ase online
- ziarul de vrancea
- stiri online
- otpdirekt
- olx sibiu
- soba teracota
- vremea tg mures
- vanilla radio
- olx braila
- cartoon network
- otter
Mai intai, faceti un kombu dashi, un bulion aromat cu varza uscata, apoi luati carne de vita, tofu, legume si ciuperci si inmuiati-le in lichidul care clocoteste, asigurandu-va ca rotiti ingredientele suficient de mult timp pentru a le gati. „Desi putem gati shabu shabu acasa, imi aminteste, de asemenea, de restaurantele mai indragite de la mijlocul secolului al XX-lea din Tokyo, unde serverele poarta kimono si poarta platouri regale la mese.” Dna Rich recomanda aceasta reteta din Just One Cookbook.
Imagine
Strazile din Nakano langa Nakano Beer Kobo.Credit … Andrew Faulk pentru The New York Times
Extindeti-va orizonturile literare
Daca doriti sa va pierdeti in Tokyo prin curbarea cu o carte buna, avem o multime de recomandari, indiferent daca este o opera lunga de fictiune pe care o urmariti sau mai multe povestiri scurte. Exista mai mult – mult mai mult – decat Haruki Murakami. Dna Rich recomanda „Sanii si ouale” de Mieko Kawakami. „Imi place felul in care Kawakami face referiri la locatii Tokyo reale si recunoscute, dar nu exotizate”, a spus ea. „Te simti in cunostinta, citind-o, mai degraba decat ca si cum ai fi introdus intr-o alta lume pretioasa. Este Tokyo asa cum se traieste, nu un decor de film. ”
Imagine
Din stanga, scene din „Midnight Diner: Tokyo Stories”, „Shoplifters” si „Tokyo Drifter”. Credit … Din stanga, Netflix; Poze Magnolia; Nikkatsu
Vedeti orasul pe ecran
Daca doriti o seara de televiziune si subtitrari, incepeti cu „Midnight Diner: Tokyo Stories”, demn de neclintit, pe Netflix. Spectacolul este despre clientii care trec printr-un mic restaurant de contra-serviciu care este deschis doar de la miezul noptii pana la 6. La randul sau, incantator, hilar si melancolic, este un portret miscator al Tokyoului dupa intuneric. Daca secventa titlului de deschidere nu te face sa te simti bine, verifica-ti pulsul: este ASMR pentru suflet.
Cand vine vorba de filme, asa cum spunea Mike Hale, un critic de televiziune Times, „Tokyo este simultan cel mai cosmopolit si cel mai intens oras local pe care ti-l poti imagina, si aceasta este o combinatie perfecta pentru povestiri, ca regizori de la Kurosawa la Kiarostami si Sofia Coppola au aratat. ”
De unde sa incepem atunci? Nu poti sari peste Akira Kurosawa, influentul regizor a carui cariera a durat aproape sase decenii. Domnul Hale recomanda „Stray Dog” (1949), impuscat la Tokyo in urma celui de-al doilea razboi mondial. El il descrie ca „un tur al orasului in modul de supravietuire”. Apoi, incercati „Tokyo Drifter” (1966) de Seijun Suzuki. „Povestea yakuza stilizata a lui Suzuki pune teme traditionale de onoare si coruptie impotriva unei distilari suprarealiste, zimtate, suprarealiste a orasului care se schimba rapid”, a spus el. In cele din urma, pentru ceva mai contemporan, urmariti „Shoplifters” (2018) castigator al Palmei de Aur de la Cannes de Hirokazu Kore-eda. Dupa parerea domnului Hale, filmul, despre o familie de grefters, „arata atat stralucirea metropolei moderne, cat si lumea umbrelor chiar dincolo de neon”.
Imagine
Navetisti dimineata in Shibuya Crossing. tekst-pesen.info Credit … Noriko Hayashi pentru The New York Times
Pierde-te in lumea virtuala
Desi cea mai faimoasa figura de jocuri video din Japonia poate fi un instalator italian cu gust pentru ciuperci, exista, de asemenea, o multime de jocuri mai intemeiate in viata reala din Tokyo decat Super Mario Bros. Brian Ashcraft, un scriitor senior din Osaka pe site-ul de jocuri Kotaku, recomanda seria expansiva „Yakuza”, care urmeaza lui Kazuma Kiryu pe masura ce isi face numele in lumea interlopa. Jocurile Yakuza sunt pline de actiune, dar cu batalii de dans, sesiuni de karaoke si dialog de ras in hohote, sunt, de asemenea, prosteste. “Anul acesta a avut ca rezultat conservarea tuturor evenimentelor si excursiilor la Tokyo”, a spus dl Ashcraft. „Jocurile Yakuza fac o treaba fantastica de a aduce la viata parti ale orasului. Aceste recreatii digitale obsesive imita ideea Tokyo. Pentru mine, este suficient de bun. ”
Cum vei canaliza spiritul Tokyo in casa ta? Impartasiti-va ideile in comentarii.
Pentru a tine pasul cu povestile viitoare din aceasta serie, inscrieti-va la buletinul informativ Acasa .
