Le in frigider. Pentru a accelera racirea, puneti recipiente cu alimente pe gheata si reimprospatati pastele sau orezul cu apa rece. ‘
Procesul de racire rapida previne cresterea bacteriilor in resturi.
Aveti grija deosebita cu orezul gatit. Bacillus cereus – o bacterie care reprezinta 5% din toxiinfectiile alimentare din Marea Britanie – incepe sa produca spori toxici de indata ce orezul se raceste. Racirea acestuia incetineste cresterea bacteriana.
CE DESPRE Borcane si cutii deschise?
Desi este bine sa pastrati o portie de fasole coapta pe jumatate mancata la frigider, nu le pastrati in cutie.
Nu numai ca metalul poate da mancarii un gust neplacut, dar substantele chimice utilizate pentru tratarea interiorului aluminiului pot reactiona cu ceea ce este in interior.
Pentru a impiedica toxinele sa contamineze aerul frigiderului, asigurati-va ca orice borcane deschise sunt bine sigilate.
Desi este bine sa pastrati o portie de fasole coapta pe jumatate mancata la frigider, nu le pastrati in cutie
Expertii recomanda pastrarea condimentelor precum ketchup, mustar si gem in frigider odata deschisa.
„Ar trebui sa urmati intotdeauna eticheta”, spune dr. Ackerley.
„Unele produse astazi au zahar si sare reduse, deci nu se conserva la fel de bine ca inainte. ‘
CATE DE CE AR TREBUIE CURATARE?
Murdaria sau varsaturile din frigider pot afecta temperatura prin oprirea miscarii libere a aerului rece.
Expertii spun ca ar trebui sa va curatati frigiderul in fiecare luna, folosind apa calda cu sapun (nu detergent) si o periuta de dinti pentru a ajunge in colturile incomode.
De asemenea, ar trebui sa dezghetati frigiderul, indepartand totul si oprindu-l la retea, o data pe an. Acest lucru ajuta la reglarea temperaturii prin indepartarea oricaror acumulari de gheata.
AM NEVOIE SI DE UN LARDER?
Sunt cel mai recent must-have din clasa de mijloc, dar din punct de vedere al igienei alimentare, este cu adevarat necesara o gratar? Dr. Ackerley spune da – dar numai pentru anumite tipuri de alimente.
„Unturile sunt excelente pentru alimente uscate, faina, biscuiti, legume si cartofi”, spune ea. „Dar un frigider este cel mai bun loc pentru mancarea perisabila, deoarece poti fi sigur de temperatura. ‘
Ca o camera rece si intunecata, conserve functioneaza bine pentru produsele alimentare care sunt afectate chimic de lumina soarelui (usturoiul, ceapa si ierburile se sting mai repede cand sunt expuse la lumina). De asemenea, le puteti folosi pentru branzeturi, mezeluri si rosii, al caror gust este oprit prin racire.
CUM VA ORGANIZATI FRIGIDERUL
Ce ar trebui sa pastrati in frigider si unde .. monelik.ru .
- gmai
- vegis
- sex video
- clatite
- intimissimi
- sentimente.ro
- vremea constanta
- next
- pat dormitor
- stripchat
- amc stock
- traductor
- program kanal d
- beton amprentat
- youtube converter
- puma
- joker loto
- ums
- sovata
- oradea
SELOARE (2c): FRUCTE SI VEG
Fiind singura parte inchisa a frigiderului, sertarele sunt cele mai umede – perfecte pentru fructe si legume, care prospera atunci cand exista un pic de umiditate in aer.
Pe masura ce fructele se coaca, elibereaza etilena, un gaz care poate face legumele sa putrezeasca, deci este mai bine sa pastrati fructele si legumele in sertare separate
Se vor pastra cel mai mult timp nespalate (apa poate favoriza mucegaiul si poate determina dezvoltarea bacteriilor) si in ambalajul original sau intr-o punga de plastic, care opreste toxinele externe sa nu puna pielea.
Pe masura ce fructele se coaca, elibereaza etilena, un gaz care poate face legumele sa putrezeasca, deci este mai bine sa pastrati fructele si legumele in sertare separate.
Raft de jos (1c): carne bruta, peste, carne de pasare, lactate
Aceasta este cea mai rece parte a frigiderului, astfel incat laptele va dura cel mai mult aici, impins in spate, unde temperatura este cea mai scazuta.
Carnea cruda trebuie pastrata si pe acest raft, deoarece este cea mai rece, asa ca va pastra carnea proaspata.
Carnea cruda trebuie pastrata pe acest raft, deoarece este cea mai rece, asa ca va pastra carnea proaspata
Dar, deoarece pozitia in frigider va preveni contaminarea incrucisata a altor alimente, ceea ce ar putea duce la otravirea cu salmonella. „Asezarea pe raftul inferior inseamna ca nu picura pe alte alimente”, explica prof. Berryman.
Expertii recomanda depozitarea carnii crude, a pestelui sau a pasarilor de curte pe o farfurie sau intr-o cutie pentru a o pastra complet separata de alte produse alimentare.
Rafturi mijlocii (2-3c): OU, PRODUSE DELI
Partea centrala a frigiderului este locul in care temperatura ramane cea mai constanta, departe de extremele bobinei de racire si ale usii.
Ouale crude, ale caror galbenusuri fragile sunt afectate de schimbarile de temperatura, sunt cel mai bine pastrate aici.
Ouale crude, ale caror galbenusuri fragile sunt afectate de schimbarile de temperatura, sunt cel mai bine pastrate in rafturile din mijloc
Ouale functioneaza si pentru a absorbi mirosurile din aer, asa ca mentinerea lor intr-o pozitie centrala va ajuta la indepartarea mirosurilor neplacute.
Carnea, maslinele si alte produse delicatese ar trebui pastrate si aici.
Nu trebuie sa fie pastrate foarte reci, asa ca va fi frigorific usor.
Raft de sus (3c): vin, stanga
Temperatura optima pentru depozitarea vinului este de 5-7c, deci un frigider este tehnic putin prea rece pentru majoritatea sticlelor.
Dar daca iti place al tau extra-rece, lipiti-l pe raftul superior, unde este un 3c calmant.
Acest lucru este mai bun decat depozitarea in usa, deoarece vinul este menit sa fie tinut pe o parte, nu in pozitie verticala.
Daca iti place al tau extra-rece, lipiti-l pe raftul superior al frigiderului, unde este un 3c calmant
Acest lucru impiedica scurgerea oxigenului si stricarea lichidului.
In partea de sus, este, de asemenea, cel mai indepartat de bobina de racire, ale carei vibratii pot afecta echilibrul delicat al vinului.
Acesta este un loc bun, de asemenea, pentru a pastra alte alimente care nu au nevoie de racire excesiva: resturi, nuci (care se pastreaza mai mult timp in frigider) si mese gata grele pentru conservanti.
FONDUL USII (3-4c): SUC DE PORTOCALIU, PANSE, SOSURI, CONDIMENTE
Pastrati suc de portocale (atata timp cat este pasunat), maioneza, ketchup, mustar, gem si sosuri de salata in usa frigiderului.
Pastrati suc de portocale (atata timp cat este pasunat), maioneza, ketchup, mustar, gem si sosuri de salata in usa frigiderului
Toate acestea au fost tratate cu agenti de conservare (cum ar fi otetul si sarea), care le vor mentine proaspete la temperaturi mai ridicate.
Daca sucul de portocale este stors proaspat, pastrati-l pe raftul de jos.
VARFUL USII (4c): UNT, BRANZA
Acesta este cel mai cald loc din frigider, facandu-l ideal pentru produse lactate precum untul si branzeturile moi, care nu trebuie sa fie super-racite. ounb.lutsk.ua
Odata deschise, pastrati-le insa in recipiente etanse pentru a preveni formarea bacteriilor.
