Manancam gainile care ne depun ouale? Nu este o intrebare stupida de pus si raspunsul ar putea sa va surprinda.
Cu exceptia cazului in care ati crescut pui de curte, suntem dispusi sa pariez ca consumatorul mediu de oua nu stie ca gainile inceteaza sa depuna oua destul de devreme in viata lor. Puii traiesc in medie opt ani, dar gainile depun oua numai in mod productiv in primii doi, poate trei ani din viata lor. Si la nivel comercial, este mai aproape de doi ani si, uneori, mai putin.
Cand gainile depun oua in mod productiv, vor depune un ou aproximativ la fiecare 22 de ore. Pe masura ce imbatranesc, acest lucru devine din ce in ce mai putin frecvent. Deci, cand esti fermier comercial de oua, ce faci cu miile de gaini care ocupa spatiu in hambar, care nu mai depun oua?
Jesse Laflamme, CEO al Pete and Gerry’s Organic Eggs (care creste oua certificate umane de la fermele familiale mici), a explicat un mod in care fabricile de oua neumane se ocupa de situatie.
„Ceea ce se intampla in mod obisnuit este ca le alimenteaza cu CO2 si le asfixiaza. Apoi le baga in camioane sau tomberoane si sunt depozitate in gropi de gunoi, sau le transforma ”, a declarat Laflamme pentru HuffPost. Laflamme a spus ca nu poate vorbi despre ceea ce se intampla exact atunci cand puii sunt facuti, dar ca este „unde transforma gainile in uleiuri si alte produse care sunt utilizate in diferite industrii”.
Acest lucru pare oribil, dar Matt O’Hayer, CEO al Vital Farms (care creste si oua certificate umane) si vegetarian de multa vreme, a spus ca este de fapt unul dintre cele mai umane moduri utilizate in prezent pentru a face fata acestei probleme. „Daca ii eutanasiezi la ferma noaptea, viata lor s-a terminat rapid”, a spus el.
O alta solutie comuna la problema „gainilor uzate”, asa cum se numeste in industrie, este transformarea lor in hrana pentru animale de companie. O’Hayer spune ca este cea mai comuna solutie, dar nu foarte umana.
„Daca le trimiteti la o fabrica de hrana pentru animale de companie, care este cea mai mare utilizare a gainilor uzate, acestea le impacheteaza in lazi si le transporta in camioane de sute de mile. Este stresant pentru ei si nu este foarte uman ”, a spus O’Hayer.
Dar O’Hayer a spus ca uneori aceasta este solutia pentru gainile sale de la Vital Farms. „Majoritatea turmelor noastre sunt vandute in direct de catre fermierii nostri de familie familiilor locale sau companiilor de hrana pentru animale de companie”, a explicat el. „In cazul rar in care o turma trebuie depopulata la ferma, antreprenorii sunt angajati de fermier, care utilizeaza de obicei CO2, care este in prezent cea mai umana metoda”.
Fabricile de oua de mari dimensiuni certificate non-umane contactate de HuffPost nu au fost dispuse sa comenteze aceste practici. Pot adaposti oriunde de la 250. serialboom.ru
- bridgerton
- biblia
- vremea azi
- tonotil
- steve jobs
- cartofi gratinati
- vremea turda
- h and m
- kendall jenner
- legalporno
- spv
- renault
- dennis man
- images
- get bet
- yotube
- s77
- brico depot
- husa canapea
- recorder
000 la 500.000 de gaini ouatoare, potrivit Laflamme. Gainile au, in general, aceeasi varsta, asa ca, de obicei, inceteaza sa mai depuna in acelasi timp. In esenta, atunci cand gainile nu mai depun oua, fermierii nu mai lucreaza pana nu pot obtine gaini noi.
Si apoi procesul se repeta.
Nu toti fermierii de oua se angajeaza in practica gazarii si aruncarii gainilor uzate. Ouale organice ale lui Pete si Gerry prezinta pe site-ul lor web cum trateaza sfarsitul oualor si viata gainilor lor. Pete si Gerry isi proceseaza gainile ouatoare pentru carne odata ce isi incetinesc productia de oua, ceea ce este rar. Pentru multi, aceasta solutie se simte mai etica decat eutanasierea si dumpingul.
Motivul pentru care nu este obisnuit sa mananci gaini uzate este de doua ori.
In primul rand, gainile ouatoare nu sunt la fel de fragede ca gainile crescute pentru carne. Asta pentru ca sunt mai in varsta si muschii lor au facut mult mai multa munca. Au un gust mai larg si carnea lor este mai dura. Potrivit lui O’Hayer, un pui crescut pentru carne are doar 40 de zile, unde un pui ouator are in medie aproximativ 560 de zile. Si a spus ca intre 40-56 de zile exista o diferenta uriasa de aroma, asa ca prindeti inca 500 si diferenta este si mai mare.
In al doilea rand, gainile ouatoare si gainile broiler (un alt termen pentru gainile din carne) nu au gust ca aceeasi pasare. Desi ambii provin din aceeasi rasa de pui, de-a lungul anilor au fost crescuti fie pentru a fi mai productivi straturi de ou, fie pentru a produce mai multa carne. „Gaina broiler fata de gaina ouatoare este un lucru agricol nebun care s-a intamplat in ultimii 100 de ani”, a spus Laflamme. De fapt, carnea de la pasarile lui Pete si Gerry nu ajunge la rafturile supermarketurilor, deoarece este vanduta pe pietele de alimente etnice, unde este dorita aroma unei pasari mai jucatoare.
Deci, in timp ce probabil nu mancati gainile care v-au depus ouale, este posibil ca acei pui sa nu calatoreasca exact pe pasunile verzi si sa moara in mod natural in ultimele zile.
