Bucatarul a folosit avocado Delcado, busuioc, arpagic, lamaie, nuci prajite, ulei de masline extra virgin, boia afumata si fulgi de ardei iute uscati.
‘Mash pentru a combina avocado cu toate celelalte ingrediente. Simplu, a spus el.
Derulati in jos pentru video
Starul MasterChef Australia, Simon Toohey (in imagine), a impartasit reteta sa simpla pentru guacamolul perfect – si este gata sa manance intr-un singur pas simplu
Ce veti avea nevoie pentru a face guacamolul lui Simon Toohey
2 Delcados
30 de frunze de busuioc
10 ramuri de arpagic
1/2 lamaie
20 de grame de nuci de pin prajite
50 ml ulei de masline extravirgin
1/4 lingurita boia afumata
1/2 lingurita fulgi de chilli uscat
Reteta sa vine pe masura ce avocado Delcado, crescut lent, se intoarce la rafturile supermarketurilor dupa ce a petrecut 10-12 luni maturandu-se pe copac inainte de a fi culese – aproape dublu fata de majoritatea celorlalte avocado australiene.
Managerul fermei Delroy Orchards, Suzie Delroy, a declarat ca procesul de crestere lenta ofera avocadotilor timpul pentru a-si dezvolta aroma unica, mai bogata si mai cremoasa, aproape cu nuci.
“Nimic nu are gust ca ei”, a spus Suzie, care este a doua generatie de avocado.
„Verile uscate si fierbinti si precipitatiile ridicate de iarna din Pemberton inseamna ca putem lasa Delcados pe copaci pentru a-si dezvolta uleiurile naturale si o aroma delicioasa. Nu este nimic mai bun acolo. ‘
Cultivata de familia Delroy din Australia de Vest, cultura bumper va vedea sezonul prelungit cu doua luni, avocado-ul premium Hass fiind disponibil din septembrie pana in februarie.
Avocado Delcado, crescut lent, s-a intors pe rafturile supermarketurilor dupa ce a petrecut 12 pana la 10 luni maturandu-se pe copac inainte de a fi culese
Managerul fermei Delroy Orchards, Suzie Delroy (in imagine), a declarat ca procesul de crestere lenta ofera avocado timp pentru a-si dezvolta aroma unica, mai bogata si mai cremoasa, aproape cu nuci
Cum sa alegeti avocado perfect de fiecare data
Moale si violet / negru: gata de mancare
Firm si verde / negru: gata in una sau doua zile
Dur si verde maslin: gata in doua-trei zile
Daca doriti sa verificati maturitatea, apasati usor partea de sus a avocado, langa tulpina, pentru a verifica maturitatea acestuia – si evitati sa strangeti corpul
„Avocado are in mod natural anotimpuri neregulate, cu un an slab urmat adesea de o recolta mare – si asta vedem. Anul trecut a fost cea mai mica recolta de avocado din Australia de Vest de 30 de ani, iar aceasta este o bara de protectie absoluta ‘, a spus ea.
„Livada este, de asemenea, incredibil de sanatoasa, iar copacii nostri sunt plini de substante nutritive, producand o patura de flori in primavara trecuta si fructe abundente pana iarna, care au fost suficient de mari pentru a rezista furtunilor si a beneficia de ploile ploioase din acest an. ‘
Familia Delroy a combinat mai mult de 30 de ani de experienta in crestere a avocado si „viziunea cu raze X” pentru a produce „Delcado” – un nou avocado Hass premium, cu aroma completa, despre care sustin ca este mai bun decat celelalte soiuri de pe piata.
De fapt, sunt atat de increzatori, Delcado, care este un amestec al familiei Delroy si avocado – vine cu o garantie de returnare a banilor.
„Nimanui nu-i place un dud avo. Vrem sa le oferim oamenilor increderea ca, daca aleg un Delcado, vor primi de fiecare data un avocado crescut in Australia, mai gustos si mai proaspat ‘, a spus ea.
Unul care a fost verificat cu raze X si tratat cu atentie de la momentul in care este ales pana la momentul in care ajunge la magazin. ‘
Fermierul dezvaluie secretul alegerii unui avocado copt de fiecare data, fara a le strange
O cultivatoare de fructe si-a impartasit de fiecare data trucurile simple de a alege avocado perfect de la bacanie. www.bausch.com.my
- rolex
- psd
- rase de caini
- aesthetic wallpaper
- protv plus
- earth
- pro cinema
- petrom
- botosani news
- taylor swift
- imperia online
- vezi online
- vivre
- dulap baie
- regina maria cluj
- iphone 7
- biroul de credit
- eoriginal
- yahoo mail login
- psalmul 90
Managerul fermei, Suzie Delroy, a declarat ca un avocado este atins de cumparatori de cel putin patru ori in medie, inainte de a fi cumparat. „Nu este nevoie sa stoarceti un avocado peste tot pentru a gasi unul copt sau pentru a va asigura ca va fi bine in interior. Aceasta greseala obisnuita a cumparatorilor australieni poate provoca, de fapt, vanatai si deteriorarea fructelor “, a declarat anterior Suzie pentru Daily Mail Australia.
Ea a spus ca cel mai bun mod de a identifica un avocado proaspat copt este uitandu-se la culoarea pielii de avocado.
„Puteti observa un avocado Hass copt dupa culoarea pielii sale. Hass se transforma de la verde la negru purpuriu cand este coapta, a explicat ea.
Dar, daca doriti sa verificati daca sunt coapte, Suzie a sugerat sa apasati usor partea de sus a avocado in loc de corp.
“Daca doriti sa testati maturitatea cu o stoarcere, apasati foarte usor avocado foarte usor langa varful de langa locul unde a fost tulpina (arata ca un buton mic)”, a spus ea.
„Daca da putin, este copt si gata de mancare. Nu-l strangeti peste tot. Acest lucru va zdrobi pur si simplu carnea delicioasa sub piele. ‘
Interesant este ca avocado incepe sa se coaca odata ce a fost recoltat.
‘Avocado nu se coc pe copac. Se coc numai odata culese. Ceea ce este un fapt destul de uimitor in sine ”, a spus Suzie.
„La livada noastra din Pemberton, lasam avocado pe copaci timp de 12 pana la 16 luni pentru a construi un gust profund si bogat si apoi, cand sunt plini de aroma, ii culegem si ii coacem manual.
‘Acasa puteti coace un avocado ferm, lasandu-l pur si simplu pe banca de bucatarie timp de una pana la trei zile. ‘
