Cand cercetatorul, autorul si exploratorul Dan Buettner dezvolta pentru prima data conceptul Zonelor Albastre (cele cinci regiuni din lume in care oamenii traiesc cel mai mult), si-a dat seama ca ii lipseste un lucru: un oras din SUA care a facut taierea.
Hotarat sa gaseasca o regiune americana care sa indeplineasca criteriile Zonelor Albastre, Buettner si o echipa de demografi au sapat in adancul datelor despre Loma Linda, un oras din judetul San Bernardino, California, cu o populatie de aproximativ 24.000 de oameni.
Promovand sloganul „Un oras axat pe sanatate si prosperitate”, Loma Linda gazduieste una dintre cele mai mari concentratii de adventisti de ziua a saptea din lume.
Aceasta populatie religioasa a atras-o pe Buettner sa investigheze in continuare orasul ca un concurent in Zona Albastra.
„Am descoperit ca adventistii de ziua a saptea traiau cu sapte si 11 ani mai mult decat oamenii din omologii sai din America de Nord”, a declarat Buettner pentru NBC News BETTER. „Cea mai mare concentratie dintre ele este in sau in jurul Californiei de Sud, in special in Loma Linda. Am [calificat-o] ca zona albastra si anume pentru ca acestia au fost in mod verificabil cei mai longevivi americani, date fiind datele disponibile in 2005. ”
La fel ca celelalte zone albastre descoperite de Buettner, Loma Linda a excelat in mai multe aspecte care contribuie la longevitate in estimarea lui Buettner.
„In toate cele cinci zone, motivul pentru care traiesc mult nu este din cauza unei diete speciale sau a altui lucru; ei traiesc mai mult din cauza unui grup de factori care se sustin reciproc decat sa permita [rezidentilor] sa faca lucrurile corecte suficient de mult timp si sa evite sa faca lucrurile gresite suficient de mult timp pentru a [riscul mai mic] de a dezvolta o boala cronica. ”
Dieta „Gradina Edenului”
Adventistii de ziua a saptea sunt, in general, vegetarieni, spune atat Buettner, cat si John Westerdahl, dr., Un nutritionist dietetician inregistrat, care a absolvit Scoala de Sanatate Publica a Universitatii Loma Linda si este membru al Bisericii Adventiste de Ziua a Saptea.
Westerdahl, care a crescut intr-un mediu religios diferit, a fost atras de Biserica Adventista de Ziua a Saptea, o confesiune crestina protestanta, in parte datorita accentului sau puternic pe nutritie si sanatate.
Religia promoveaza ceea ce el se refera la el ca o dieta „Gradina Edenului”.
„In Geneza 129, [se citeste]„ Si Dumnezeu a spus: iata, ti-am dat fiecare planta care sadeasca samanta, care este pe fata intregului pamant si fiecare copac, in care este rodul unui copac care da samanta ; pentru tine va fi pentru carne. ‘”
„Adventistii de ziua a saptea iau pozitia ca aceasta [dieta pe baza de plante] este dieta originala a omului pe care am fost ganditi sa o consumam”, spune Westerdahl. „Se leaga si de conceptul cerului – ca in noua imparatie a lui Dumnezeu ne vom intoarce la aceasta dieta din Gradina Edenului. Nu va exista decat pace si fara ucidere sau sacrificare a animalelor. Exista o asociere puternica de compasiune si de a fi bun cu animalele ”.
Vegetarianismul lacto-ovo si alimentele „curate” biblice domina suprem
„Aproximativ 30% dintre adventistii de ziua a saptea sunt vegetarieni, iar in cadrul acestui grup sunt in mare parte lacto-ovo vegetarieni, ceea ce inseamna ca nu consuma carne, dar mananca lactate si oua”, spune Westerdahl. Cei care nu sunt vegetarieni tind sa respecte Legea mozaica, care identifica carnea de porc si crustaceele ca fiind „necurate” si nu ar trebui consumate.
„Biblia este foarte specifica si spune ca nu mancati din aceste alimente”, spune Westerdahl. „Animalele„ curate ”sunt cele care mananca frunze, iarba si asa mai departe.”
Westerdahl este vegan, la fel ca si fiica sa de 21 de ani, care traieste si studiaza sanatatea in Loma Linda. El a observat o crestere a acestui tip mai strict de dieta in randul colegilor adventisti de ziua a saptea din cauza modului in care animalele sunt de obicei maltratate.
„Pentru noi cu veganism, exista un punct de vedere al sanatatii, precum si un aspect al credintei in tratarea animalelor intr-un mod frumos”, spune el.
Fara baut, fara cofeina si fara presiune exterioara pentru a „trisa”
Beneficiile unei diete pe baza de plante fac cu siguranta un drum lung pentru a-i ajuta pe adventistii de ziua a saptea sa traiasca mai mult, dar amintiti-va ca acest grup religios se abtine de obicei de la cafea si alcool.
„Adventistul adept de ziua a saptea nu bea alcool sau cofeina, inclusiv bauturi racoritoare cu cofeina”, spune Westerdahl. „Vom avea suc de rosii sau apa spumanta la o petrecere [gazduita de colegi adventisti de ziua a saptea]. Alcoolul nu este o optiune. grexcraft.net In loc de cafea, este obisnuit sa oferiti un inlocuitor de cafea precum Kaffree Roma, care arata si are gust de cafea, dar nu are cofeina.
- playstation 4
- draperii
- lego ninjago
- haromszek napilap
- cryptocurrency
- 888
- the weeknd
- picrew
- tnt
- ps4
- merry christmas
- sushi
- cruce
- carrefour online
- filme porno cu mature
- antena 3 live
- optifine
- formula as
- g suite
- ceausescu
”
Deoarece adventistii de ziua a saptea din Loma Linda au o „retea sociala foarte puternica conectata la Biserica”, asa cum subliniaza atat Westerdahl, cat si Buettner, exista putina presiune sau chiar optiune de a te abate de la practica ta alimentara.
„Mediul este unul in care alegerea sanatoasa este adesea singura alegere in mediile lor sociale”, spune Buettner.
O zi saptamanala fara munca, fara Wi-Fi si fara griji
In cultura suprasolicitata a Americii, avem tendinta sa ne pretuim zilele libere, dar adventistii din ziua a saptea a lui Loma Linda sugereaza ca am putea dori sa ne sustinem jocul de relaxare.
„Adventistii de ziua a saptea isi observa sabatul de la apusul soarelui de vineri pana sambata toata ziua”, spune Buettner. „Indiferent cat de ocupati sunt sau ce dicteaza programul lor de crestere a copilului, opresc totul si isi petrec ziua cu familia si, de obicei, merg intr-o excursie in natura. Nu exista televizor, nu exista internet si nu functioneaza deloc. ”
Westerdahl spune ca vin cel mai bun somn al saptamanii vineri seara, partial pentru ca stie ca sambata se va deconecta complet de la lume si se va concentra exclusiv pe „odihna mentala, fizica si spirituala”.
Adesea, nici macar nu gatesti in aceasta perioada de timp (cu siguranta nu fac cumparaturi) si pregateste mesele cu o zi inainte. Este obisnuit ca familiile sa tina potlucks dupa slujbele bisericesti in aceste zile, precum si sa faca drumetii in natura – un exercitiu usor pe care vremea de obicei calma din sudul Californiei il face imbietor.
„Putem, de asemenea, sa postim in acea zi pentru ca este o zi de odihna”, spune Westerdahl. „Este doar o zi in care iti curatesti total mintea.”
Importanta de a fi acolo pentru prietenii si comunitatea ta
Adventistii de ziua a saptea din Loma Linda sunt voluntari perseverenti, un angajament despre care Buettner spune ca se coreleaza direct cu longevitatea lor.
„Voluntarii traiesc mai mult decat non-voluntarii”, spune Buettner. „Stim, de asemenea, ca singuratatea ucide. In America, iti rade 8 ani din speranta ta de viata. Un adventist din Loma Linda are o retea sociala atat de puternica fata in fata. Mergi la biserica cu ei, faci drumetii cu ei, ei sunt acolo pentru tine si tu esti acolo pentru ei. Acestea sunt subtilitati care sunt extrem de puternice, dar foarte slab celebrate, deoarece nu exista niciun profit in ele. Daca legatura sociala si voluntariatul ar fi produse farmaceutice, acestea ar fi droguri de succes. ”
Nu este nevoie sa fim adventisti de ziua a saptea pentru a aduce in viata noastra aceste aspecte ale alimentatiei pe baza de plante, zile de odihna totala si sarbatoare si sprijin comunitar. Si nici nu trebuie sa traim in Loma Linda; este intr-adevar o chestiune de a face din aceste obiceiuri sanatoase un mod de viata.
„Locuiesc acum in Thousand Oaks [, California] si, desi o vizitez des pe Loma Linda, exista momente in„ lumea exterioara ”in care pot exista provocari”, spune Westerdahl, mentionand ocaziile in care este singurul vegan sau singurul bautor in camera. „Dar am 64 de ani si fac asta din anii 1970. Pana acum, este doar stilul meu de viata. ”
MAI MULTE TENDINTE ALE BUNATATII DIN DIN LUME
- Hygge: Deblocarea secretului Danemarcei spre fericire
- Treci, igie. Faceti cunostinta cu cosagach, cea mai recenta tendinta de wellness „confortabila”.
- Vrei mai multi copii responsabili si independenti de sine? Incercati Selbstandigkeit, in limba germana.
- Cum arta japoneza a lui Kintsugi va poate ajuta sa faceti fata situatiilor stresante
- Imbratisand pantsdrunk, modul finlandez de a bea singur in lenjeria intima
Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedat de gasirea unor modalitati mai usoare, mai sanatoase si mai inteligente de a trai. Inscrieti-va la newsletter-ul nostru si urmati-ne pe Facebook, Twitter si Instagram. irrestricto.com
