Laptele este bine pentru corp – mai ales pentru dezvoltarea si intretinerea oaselor si a dintilor puternici. Dar laptele este un plus pentru sanatate, DACA il puteti digera cu usurinta. Acolo intra o mare parte din confuzie.

Laptele este o putere nutritiva. Un pahar de 8 uncii are 8 grame de proteine ​​complete (la fel ca un ou) si 300 mg de calciu, aproximativ o treime din cantitatea recomandata. In plus, este natural si nu este adaugat ca supliment. Laptele este, de asemenea, bogat in special in vitamina B12 si potasiu. Tot laptele este imbogatit (se adauga separat) cu vitamina D si ajuta la cresterea absorbtiei calciului.

Grasimile din toate produsele lactate (ca si alte produse de origine animala), inclusiv laptele, sunt grasimi saturate care infunda arterele. Deci, in timp ce ghidurile nationale recomanda o limitare pe tot parcursul vietii a grasimilor saturate, vestea buna este ca substantele nutritive din toate tipurile de lapte sunt aceleasi, indiferent de continutul de grasimi. Asadar, cautati lapte redus de grasimi (1 la suta sau 2 la suta) sau lapte fara grasime pentru a bea sau a le folosi in cereale. Incercati sa folositi lapte integral in cafea si in retete, in loc de crema usoara.

Doriti mai multe articole de acest gen? Inscrieti-va la buletinul informativ saptamanal Know Your Value!

In timp ce unii oameni se supara digestiv din lapte, fie la inceputul vietii, fie mai tarziu, o mare parte din populatie poate digera laptele foarte bine. Aceasta suparare este aproape intotdeauna din lactoza (zahar din lapte) care are nevoie de enzima „lactaza” pentru a fi digerata. Persoanele carora le lipseste acea enzima sau nu au suficienta cantitate de aceasta experimenteaza intoleranta la lactoza. Este destul de rar sa ai o adevarata alergie la lapte, unde proteinele din lapte (cazeina) nu pot fi digerate. Dar merita cu siguranta un pic de incercari si erori pentru a vedea daca laptele (sau ceilalti veri ai acestuia, iaurtul si branza) pot continua sa faca parte din aportul zilnic de alimente.

Si nu numai calciul si vitamina D sustin sanatatea oaselor si a dintilor. Componentele care fac ca laptele sa para alb – numite solide din lapte – contribuie, de asemenea, la mentinerea oaselor si a dintilor puternici.



  • canapele
  • monitorul oficial
  • urgent cargus awb
  • automarket
  • jisk
  • biden
  • cobra kai
  • filmehd
  • toyota corola
  • pantaloni de trening
  • ostropel de pui
  • matrimoniale.ro
  • sudoku kingdom
  • lovendal
  • dragobetele
  • red dead redemption 2
  • trans
  • meteo romania
  • selly
  • singapore




Poate exista confuzie din faptul ca unele tracturi digestive nu pot tolera laptele. Daca aveti una dintre acestea, atunci doriti sa o evitati. Dar pentru a obtine beneficiile pentru sanatate ale produselor lactate, ati putea incerca iaurtul sau branza ca alternative inainte de a renunta la produsele lactate. De fapt, multi oameni pot tolera o cana de iaurt zilnic, chiar daca sunt intoleranti la lactoza, deoarece componentele bacteriene ale iaurtului contin lactaza, enzima care digera lactoza.

In ceea ce priveste alte alternative de lapte – cum ar fi tipurile de nuci, soia si legume – FDA incearca acum sa aplice o lege de etichetare care sa indice ca „laptele” trebuie sa provina de la un animal care alapteaza (cum ar fi o vaca sau o capra). Ca rezultat, etichetele pentru migdale, soia, nuca de cocos, canepa si alte „lapte” se vor schimba la un termen alternativ. O eticheta diferita i-ar putea ajuta pe consumatori sa inteleaga mai bine diferentele, deoarece „laptele” vegetal este de obicei foarte scazut in proteine. Chiar si cea mai mare sursa de proteine ​​- laptele de soia – are jumatate din proteinele din laptele de vaca si calciu. Si, desi acestea pot fi imbogatite cu substante nutritive pentru a semana cu laptele de vaca, aceste substante nutritive suplimentare sunt aceleasi cu administrarea oricarui alt supliment pe cale orala.

Laptele de vaca este o alegere sanatoasa, daca functioneaza pentru tine. Daca nu beti lapte (sau consumati produse lactate) asigurati-va ca alternativele dvs. ofera o multime de proteine, calciu si vitamina D.

Laptele are un gust familiar si iubit inca din copilarie. Si are un set puternic de substante nutritive care ar trebui sa va incurajeze sa faceti din consumul de lapte un obicei pe tot parcursul vietii pentru a ajuta la sustinerea oaselor si a dintilor sanatosi. Si daca sunteti intolerant la lactoza, incercati un lapte fara lactoza, cum ar fi Fairlife sau Lactaid, pentru toate beneficiile laptelui fara lactoza.

Madelyn Fernstrom, dr. Este editorul NBC News Health. Urmariti-o pe Twitter @drfernstrom.