Iata ce trebuie sa stie oamenii despre inelul verde grosolan din jurul galbenusului oualor fierte tari: nu este vina oului – este a ta. Si nu trebuie sa se intample.
Cand un ou fiert este taiat deschis pentru a dezvalui un inel verzui si negricios care inconjoara galbenusul unui ou, este un semn ca oul nu a fost gatit corect. Deci, in esenta, este vina ta. (Sau cine a facut oul fiert tare pentru tine.) Decolorarea este o dovada ca oul a fost gatit prea mult timp. Carnea se usuca, orezul se arde si ouale fierte se decoloreaza. Spre deosebire de celelalte alimente mentionate anterior, ouale sunt inca perfect comestibile – si au un gust bun – doar arata, bine, cam grosolane.
Acum, pentru partea stiintifica a acestei explicatii: ce inseamna acea colorare? Culoarea cenusie-verzuie este o dovada vizuala a formarii sulfurii de fier unde se intalnesc galbenusul si partile albe ale oului. Se intampla deoarece fierul din galbenus reactioneaza cu hidrogenul sulfurat din alb cand a fost prea gatit. Total inofensiv, dar nu trebuie sa se intample. www.freeglobalclassifiedads.com
- baroul bucuresti
- lucifer
- yahoo mail sign
- filme horror
- gina pistol
- revelion
- cheile bicazului
- stiripesurse.ro
- notar
- art of zoo
- casti bluetooth
- termoenergetica
- brd office
- comoda tv
- tabla inmultirii
- cai de vanzare
- ortodox
- radar meteo
- euro to ron
Iata cum sa o evitati: invatati sa fierbeti un ou pentru timpul potrivit, deoarece aceasta reactie se intampla numai atunci cand un ou fiert este prea gatit. Exista mai multe modalitati de a fierbe perfect un ou, dar metoda si calendarul prezentate mai jos nu ne-au dat gres niciodata.
- Mai intai, gatiti ouale intr-o cratita suficient de mare pentru a tine ouale intr-un singur strat.
- In al doilea rand, acoperiti ouale cu apa, aduceti la fierbere, apoi opriti focul. Puneti un capac pe cratita.
- Lasa ouale sa stea in apa fiarta timp de 15 minute.
- Rulati apa rece pe ele pentru a le impiedica sa mai gateasca.
- Asta e.
Acum, du-te si bucura-te de galbenusuri frumoase pentru totdeauna.
Doriti sa cititi mai multe de la HuffPost Taste? Urmariti-ne pe Twitter, Facebook, Pinterest si Tumblr.
