Bolul tau de smoothie „sanatos” nu te face decat sa te inghesuie. Iata de ce.

Daca aveti un cont Instagram, le-ati vazut. Sunt impodobite cu o padure tropicala tropicala de fructe, acoperite cu movile de nuca de cocos maruntita untuoasa, plute de cacao dulce-amarui si seminte de chia stralucitoare si sunt intotdeauna impuscate de sus ca o insula exotica, vazuta de la fereastra unui avion.

Smoothie si acai boluri s-au strecurat pe scena acum cativa ani, iar popularitatea lor nu da semne de scadere. Dar cat de sanatosi sunt aceste mic dejunuri frumoase, intr-adevar?

„Aspectele bolurilor de smoothie care ne-au pacalit pe toti sunt cuvintele de moda sanatoase si preturile elitiste”, a explicat Ilana Muhlstein, nutritionist dietetician inregistrat.

„Cand marketingul se prezinta ca continand maca, spirulina, reishi si alte ingrediente exotice pe care majoritatea oamenilor nu inteleg valoarea, pentru un pret premium, oamenii simt ca trebuie sa fie excelent pentru ei”, a spus ea.

Cu toate acestea, multe dintre aceste boluri contin la fel de mult zahar, calorii si carbohidrati ca mai multe gogosi glazurate. Si asta inainte de a adauga topping-uri distractive care le fac atat de dragute ‘gramaticabile.

Faptele nutritionale nu mint. Fii atent la continutul de zahar al castronului tau de smoothie.

Daca doriti sa luati un castron la unul dintre numeroasele standuri de sucuri si sucuri care apar la nivel national, este posibil sa fi observat cateva fapte nutritionale ingrijoratoare.

Bolul Acai Primo de la Jamba Juice contine 490 de calorii si 67 de grame de zahar, iar Acai Blueberry Bowl la Juice Press contine 260 de calorii si 34 de grame de produse dulci. Si chiar bolul de baza All-Star Acai de la Juice Generation serveste 345 de calorii si 47 de grame de zahar. In timp ce majoritatea acestui zahar provine din fructe, chiar si „zaharul natural” poate duce la probleme de sanatate, in special combinate cu o lipsa relativa de proteine, grasimi si fibre pentru a-l echilibra.

Un studiu din 2014 a constatat ca zaharurile adaugate – gasite in toppinguri delicioase precum granola – pot duce la un risc crescut de boli cardiovasculare. Chiar daca renuntati la acestea si va lipiti de boluri de smoothie facute numai cu fructe intregi, tot consumati multa fructoza. Si, desi controversat, un studiu recent a descoperit posibile legaturi intre alimentele cu zahar care cresc nivelul insulinei si acneea.

Si nu lasa culoarea sa te pacaleasca. Chiar si bolurile de „smoothie” verzi contin de obicei fructe si sucuri de fructe pentru a echilibra amaraciunea spanacului sau a altor plante. Luati in considerare castronul Hella Good Greens de la Juice Generation. Desi contine spanac si proteine ​​vegetale, este facut si cu banane, mango si afine pentru dulceata. Toate acestea adauga 490 de calorii si 46 de grame de zahar.

Chiar daca aceste boluri prezinta „superalimente”, cum ar fi acai, nu va ganditi la ele ca la gloante magice. „In timp ce ingredientele superalimentare pot fi benefice sanatatii dvs., cantitatea usoara gasita intr-unul din boluri este probabil sa nu va afecteze prea mult”, a explicat Muhlstein. „Cu toate acestea, zaharul si caloriile pot absolut.”

Bolurile smoothie contin furtuna perfecta de substante nutritive pentru a va infuria.

Dieteticianul si antrenorul de sanatate Jessica Cording isi indreapta de obicei clientii de la aceste boluri din cauza a doua preocupari conexe: echilibrul nutrientilor si dimensiunile portiilor.

„Chiar daca este zahar natural, daca nu exista proteine ​​sau grasimi care sa le echilibreze, acesta va afecteaza fluxul sanguin dintr-o data”, a explicat ea. „Este, de asemenea, o multime de calorii intr-un bol. Daca il luati la micul dejun, s-ar putea sa nu va dati seama ca, din moment ce sunt in mare parte carbohidrati, veti ajunge sa va infometati din nou, mai devreme decat mai tarziu. ”

Atunci cand determina ce face o dieta sanatoasa – care difera usor pentru toata lumea in functie de tipul corpului, nivelul de activitate si alti factori – Cording ii place sa foloseasca o tehnica pe care ea o numeste „gestionarea umeraselor”.

„O masa bine echilibrata ar trebui sa contina grasimi, zaharuri, carbohidrati si proteine ​​pentru a obtine o eliberare mai lenta si pentru a mentine o defalcare stabila in organism”, a spus ea. „Asta iti va mentine starea de spirit mai stabila si te va evita sa devii subred si obraznic si sentimentul ca trebuie sa mananci ceva imediat.”

Bolurile smoothie va pot atinge fluxul sanguin ca o bomba atomica, deoarece contin adesea relativ putine proteine. Glicemia dvs. va creste si apoi va scadea la fel de repede, ducand la acea senzatie cutremuratoare si tulburatoare cateva ore mai tarziu – ca sa nu mai vorbim de durerile din umeras.

Chiar daca adaugati unt de nuci in castronul dvs. de smoothie pentru proteine, nu face prea multa mizerie. De exemplu, bolul Island Pitaya de la Jamba Juice cantareste 470 de calorii si 70 de grame de zahar, dar doar 6 grame de proteine. Bolul Acai cu unt de migdale de la Juice Press contine doar 7 grame de proteine, impreuna cu 24 de grame de zahar si 360 de calorii. Adaugarea de grasimi sanatoase si ingrediente bogate in proteine, cum ar fi untul de nuci, va creste acel coeficient de proteine, dar aveti grija la numarul de calorii. Unturile bogate in substante nutritive vor contine si un pumn caloric.

Nutritionistii se uita, de asemenea, cu atentie la dimensiunile portiilor din multe unitati comerciale. Si atunci cand iti faci propriul castron de smoothie, este usor sa te duci, mai ales cand incerci sa faci un castron mare si frumos. Multe boluri de smoothie contin mult mai multe portii de fructe decat ati manca de obicei intr-o singura sedinta daca va asezati cu bucati intregi, a explicat Cording.

Orientarile dietetice din SUA sugereaza intre 1 1/2 si 2 cani de fructe pentru majoritatea adultilor cu un nivel de activitate usor pana la moderat. Pentru context, o banana, un mar mic, 1/2 cana de fructe uscate sau o cana de suc de fructe intregi se numara fiecare ca o singura portie. Pentru a face acele boluri mari, superbe de smoothie, majoritatea oamenilor folosesc mai multe portii de fructe fara sa-si dea seama, chiar si acasa. Amestecarea unui castron de smoothie cu o banana si o lingura de fructe de padure si apoi impodobirea cu fructe uscate se poate impacheta cu usurinta in doua pana la trei portii de fructe intr-o singura masa.

“Retelele sociale joaca un rol important in acest sens – vedem oameni postand aceste boluri imense, elaborate, cu tot felul de ingrediente ingramadite deasupra si trebuie sa va intrebati daca asta mananca cu adevarat”, a adaugat Cording. „Cand vine vorba de lucruri precum smoothie si boluri acai, recomand oamenilor sa se uite la el si sa se verifice cu tine. italia.xtutti.com

• stiri libertatea
• subiecte
• vremea arad
• g translate
• logan 2020
• dedeman craiova
• gsp.ro
• canva
• xnxxx
• makeup shop
• spynews
• mercedes c class
• noul
• skoda kodiaq
• calculator
• garanti
• discord bot
• stiri pro tv
• lasagna
• google traduction

Intrebati: „As manca atat de mult fruct intr-o singura sedinta daca ar fi o bucata plina de fruct?” Nu este un sfat tocmai sexy, dar totul tine de echilibru si controlul portiunilor. ”

Consumul de alimente amestecate va schimba in ceea ce priveste fibrele si satisfactia.

Confortul unui smoothie sau a unui castron vine, de asemenea, cu un dezavantaj. Da, o masa neteda si potabila usureaza obtinerea acelor alimente intregi grozave si hranitoare din mers, dar corpul tau nu le inregistreaza la fel ca mesele care necesita o degajare.

„Amestecarea descompune fibrele, ceea ce poate reduce satietatea alimentelor”, a explicat Andy Bellatti, dietetician inregistrat. „Cu alte cuvinte, amestecarea unei jumatati de cana de capsuni, doua banane si o piersica poate sa nu fie la fel de satioasa ca a manca – si a mesteca – aceleasi alimente.”

Un studiu din 2014 publicat in Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a constatat ca cu cat participantii au mestecat mai mult, cu atat au mancat mai putin. In timp ce mananca pizza crocanta, crocanta, participantii au instruit sa mestece cu 50% mai mult decat ar consuma de obicei cu 10% mai putine calorii. Si cei care si-au dublat mestecatul au mancat, de asemenea, cu 15% mai putin, in general. Ceremonia de a manca o masa „adevarata” face, de asemenea, o diferenta.

„Cand mestecati, exista anumite enzime eliberate care fac ca procesul de digestie sa functioneze, dar exista si acea componenta comportamentala”, a explicat Cording. „Mestecatul, consumul de alimente intregi, iti indica corpului ca ai luat masa. Daca va asezati si ridicati o furculita sau o lingura sau va aduceti mancarea la gura si apoi o mestecati, aceasta va trimite semnale care vor ajunge sa fie mult mai satisfacatoare. ”

Incetinirea afecteaza si modul in care acesti hormoni sunt eliberati, precum si viteza cu care ajung la creier. In termeni simpli, daca petreceti mai mult timp mestecand si consumandu-va mancarea, acest lucru ofera corpului dvs. mai mult timp pentru a-i trimite creierului acel mesaj „Sunt plin”. Acest lucru, la randul sau, poate limita supraalimentarea accidentala.

Cercetatorii dintr-un studiu din 2011 publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica au masurat nivelurile hormonale ale participantilor care au consumat alimente cu cantitati mici sau mari de mestecat. Studiul a aratat ca, atunci cand participantii au mestecat mai mult, au inregistrat niveluri mai scazute de grelina sau hormonul foamei. De asemenea, au inregistrat niveluri mai ridicate de GLP-1, un hormon peptidic care stimuleaza secretia de insulina, precum si colecistokinina sau CCK, care ajuta la reglarea satietatii. Prin urmare, s-au simtit plini dupa ce au consumat o cantitate mai mica de alimente.

In plus fata de efectul proteinei si fibrelor mai scazute, precum si al continutului mai ridicat de zahar pe care il prezinta multe boluri de smoothie, lipsa lor de greutate fizica poate face diferenta in cat timp te mentin satul. Un studiu din Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a cerut 35 de barbati si femei cu greutate normala si 35 de persoane supraponderale sau obeze sa manance de doua ori o masa de testare. Prima data, cercetatorii le-au cerut sa manance incet, iar a doua, mai repede. Participantii au raportat ca, cu cat mancau mai incet, cu atat mai mult se simteau plini dupa aceea. Chiar daca alegeti o lovitura rapida, cum ar fi un castron de smoothie, daca va consumati timpul dulce il puteti ajuta sa aiba un impact mai mare asupra satietatii.

Vestea buna: exista o modalitate de a face bolurile de smoothie mai bune pentru dvs.

Dar, daca iti place confortul si, sa recunoastem, abilitatea de a obtine smoothie-uri si boluri acai pe retelele sociale, poti hack sistemul.

Toti nutritionistii cu HuffPost au vorbit cu avertizat impotriva adaugarii de zaharuri, precum si a ingredientelor care contin in mod natural multe dintre ele. Bellatti a sugerat sa folosim lapte pe baza de plante neindulcit in loc de suc de fructe zaharat ca baza de smoothie. “Recomand topping-uri sanatoase, fara zahar, cum ar fi nuca de cocos maruntita neindulcita, plute de cacao, seminte de canepa si seminte de chia, spre deosebire de granolele zaharate, miere sau fructe uscate cu zahar adaugat”, a sfatuit el.

Si daca doriti sa adaugati un element cremos, stati departe de iaurtul fara grasimi. Grasimea face mancarea mai satioasa, asa ca este mai bine sa ramaneti cu iaurt plin de grasimi, neindulcit.

Cording a adaugat ca puteti pompa proteina folosind o pulbere de proteina sau aroma de lapte de mazare, care are mai multe proteine ​​decat laptele mediu fara lapte.

„De asemenea, incurajez oamenii sa adauge legume in piureuri”, a spus ea. „Un raport 2-la-1 intre legume si fructe este un obiectiv bun”. Conopida imbogatita adauga, de asemenea, textura cremoasa si groasa, precum si fibre si substante nutritive vitale, fara ceea ce Cording numeste „acel gust funky de conopida”.

“Suna ciudat, dar este cu adevarat minunat”, a adaugat ea.

Si nu ezitati sa adaugati seminte de canepa si chia, cu masura. Aceia chiar impacheteaza un pumn nutritional, a remarcat Bellatti. „Semintele de canepa si semintele de chia sunt doua alimente pe care le recomand oamenilor sa se integreze in dietele lor, in mod ideal zilnic”, a explicat el. Ambii ofera acizi grasi omega-3 sanatosi pentru inima. Semintele de canepa sunt, de asemenea, o sursa minunata de proteine, magneziu si potasiu. Semintele de chia sunt o baza de fibra si ofera, de asemenea, calciu, sunt versatile, astfel incat pot fi adaugate la orice. ”

Dar, ca si in cazul tuturor ingredientelor din castronul de smoothie, controlul portiilor este esential. Cording a recomandat pastrarea tuturor toppingurilor la o lingura, in total. Asta inseamna doar o lingurita de mai multe bunatati sau o lingura completa de doar una. Priviti-l ca pe o garnitura, mai degraba decat ca pe un ingredient complet.

Linia de jos? Acele boluri de smoothie si acai pe care le vedeti in gram sau la bara de suc din colt ar putea arata minunat, dar nu merita cu adevarat haloul de sanatate pe care multi influentatori l-au acordat. Mergeti mai departe si luati unul pentru un tratament ocazional sau un desert decadent, dar nu ar trebui sa va serveasca drept singur bilet pentru o sanatate mai buna.

CORECTIE : Acest articol a fost actualizat pentru a elimina o referinta la un studiu care examineaza legaturile dintre fructoza si rezistenta la insulina, deoarece nu a gasit efecte negative asupra sanatatii din fructoza naturala din fructe si legume.

• tolkozaberi.ru